Аллергия на пищевые продукты с каждым годом встречается все у большего количества людей. Этот недуг серьезно осложняет жизнь, ведь помимо постоянных ограничений в еде, есть риск получить осложнения, если нечаянно съесть запрещенный продукт.
Врач-иммунолог-аллерголог Надежда Логина рассказала Pravda.Ru, как избавиться от пищевой аллергии. Специалист напомнила, что непереносимость тех или иных продуктов возникает из-за нарушения иммунитета. Сложность еще в том, что аллергия может быть перекрестная, например, пыльца растений и их плоды могут содержать одинаковые аминокислоты, поэтому развивается перекрестная пищевая аллергия. Добавляет проблем красители и консерванты, которые добавляют в продукты.
Аллергики вынуждены постоянно контролировать то, что они едят и соблюдать диеты. Но есть один метод, способный помочь им избавиться от недуга. По словам врача, единственный в мире метод лечения пищевой непереносимости – аутолимфоцитотерапия. В большинстве случаев этот способ помогает «подружиться» с «нехорошими» продуктами.
Также специалист подчеркнула, что профилактировать аллергию можно своевременным лечением болезней ЖКТ, так как нарушение процессов пищеварения (ферментопатия) способствует возникновению пищевой непереносимости.