В этой статье мы собрали всё самое необходимое, сохраняйте себе и не забудьте поставить 🖤
1. Главный ингредиент - это мука из клейкого риса.
Aroy-D идеальна в этом плане. Ее можно найти у наших друзей из Тортомастера (именно синюю, а не красную).
2. Силиконовая лопатка.
3. Силиконовая, либо акриловая скалка.
4. Кольцо для быстрой вырезки теста на 7 см.
5. Силиконовая форма-полусфера на 5 см.
6. Силиконовый коврик для удобной раскатки.
7. Любой водорастворимый краситель или пюре, чтобы приготовить цветное ягодное либо фруктовое тесто.
8. Коробочка 12×12 см и 3 см в высоту (идеально для четырёх штучек);
Эти 8 позиций - это мастхэв для каждого, кто хочет приготовить идеальные моти. Но понадобятся ещё другие продукты! О них поговорим позже🤗
Хотите стать настоящим кондитером? 🎂 Тогда приглашаю вас на бесплатный вебинар — https://cutt.ly/EwfTHqFY
Всем участникам приятный бонус — «Сборник рецептов начинающего кондитера» 🎁
А вы уже пробовали готовить Моти? Как вам эти пирожные?