Ингредиенты:
- 500 г свежих фруктов (например, клубника, персики, апельсины)
- 100 г сахара
- 10 г желатина
- 250 мл вода
- Сок 1 лимона
Инструкции:
1. Подготовьте свежие фрукты: вымойте их, очистите от кожуры и нарежьте на небольшие кусочки.
2. В небольшой миске замочите желатин в холодной воде и оставьте на 5-10 минут, пока он не набухнет.
3. В кастрюле нагрейте воду и сахар на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится. Далее доведите сироп до кипения.
4. Снимите кастрюлю с огня и добавьте набухший желатин в сироп, хорошо размешивая, чтобы желатин полностью растворился.
5. Добавьте свежие фрукты и сок лимона в получившийся сироп с желатином. Перемешайте все ингредиенты.
6. Разлейте полученную смесь в формы для желе или стеклянные бокалы. Поставьте формы в холодильник на 3-4 часа, чтобы желе застыло.
7. Как только желе застынет, оно готово к подаче. Приятного аппетита!
Калорийность:
Приблизительная калорийность одной порции (150 г) фруктового радужного желе составляет около 150-170 калорий, в зависимости от конкретных фруктов и количества сахара.
Наслаждайтесь свежим и вкусным фруктовым желе!
#РецептФруктовогоЖеле #СвежиеФрукты #ДесертНаCвадьбу #ЛетнийДесерт #Кулинария #СладкиеРецепты