Говядина - это источник белка и железа, которые необходимы для здоровья и энергии. Овощи также содержат много витаминов и минералов, а брокколи, морковь, цукини и помидоры содержат антиоксиданты и клетчатку, которые помогают поддерживать здоровье сердца и сосудов. Сочетание этих ингредиентов в одном блюде делает его не только вкусным, но и полезным.
Ингредиенты:
– 500 грамм говядины на кости;
– 1 морковь;
– 2 картофелины;
– 300 грамм брокколи;
– 400 грамм цукини;
– 2 помидора;
– оливковое масло;
– соль и перец по вкусу;
– зелень для подачи.
Процесс приготовления:
1. Нарежьте говядину на куски и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки.
2. Добавьте в сковороду нарезанный картофель и морковь и продолжайте жарить до готовности 10-15 минут.
3. Добавьте брокколи и цукини и продолжайте жарить еще 5 минут.
4. Добавьте помидоры и тушите еще 10 минут.
5. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Разложите порционно и подавайте горячим с зеленью.
Если у Вас есть вопрос или вы хотите оставить отзыв о рецепте полезного ужина: говядина с овощами, буду рад ответить в комментариях!
И не забудь подписаться и поставить палец вверх! Впереди Вас ждут еще интересные и вкусные блюда для вечерней трапезы и не только!