Снизить вес легко, это скажет любой человек, который сидел хоть раз в жизни на диете. Проблема в том, что после диет вес, в 90% случаев, возвращается, иногда, приводит поддержку в виде 5-10 дополнительных килограммов. Проблема не в том, что человеку тяжело снизить вес, хотя бывает и такое, а в том, что человек не понимает, как его удержать, вернувшись к своему обычному рациону.
Вес уходит, когда создается дефицит калорий. Ни в одной диете нет информации о том, сколько калорий будет употреблять человек, когда будет ее придерживаться. Это очень большой минус диет. Они подходят далеко не всем из-за того, что одному человеку калорийность может подойти для комфортного снижения веса без голода, а другому человеку - нет, он будет голодать при такой калорийности, что приведет к перееданию и набору веса.
Организм может адаптироваться к калорийности рациона. Например, человеку для поддержания веса нужно употреблять 1500 калорий (для каждого рассчитывается индивидуально), из которых 1260 уходит на основной обмен веществ (жизнедеятельность человека в состоянии покоя). При резком снижении калорийности рациона до 1260 калорий, организм понимает, что началась голодовка и ему нужно экономить энергию. Так он снижает основной обмен веществ: отсюда появляется усталость, нежелание что-либо делать, повышенная утомляемость и прочее. Спустя некоторое время у человека может появиться всплеск энергии, которую организм одалживает для того, чтобы человек смог добыть пищу. Таким образом происходит переедание: человек начинает ощущать истинную сытость минут через 15-20 после приема пищи, но так как, аппетит повышен, то человек хочет утолить его как можно быстрее. Выходит так, что пока до мозга дойдет информация о том, что организм сыт, человек переест до чувства тяжести.
Как же похудеть и удержать тот вес, который так не хочется потерять? Прежде всего нужно отказаться от сильного дефицита калорий и запретов в плане еды. Ведь нам всегда хочется того, чего нельзя. Необходимо давать организму отдых от снижения веса, устраивать ему отпуск, для того, чтобы он не адаптировался к заниженной калорийности и не перестал отдавать лишние килограммы. Не нужно стремиться снизить вес быстро - это не здоровый подход, который провоцирует стресс для организма. Чем медленнее снижается вес - тем больше шансов, что он не вернется. Так же, важно понимать, что если человек занимается силовыми тренировками, то вес может не уходить, а иногда и расти. Это происходит из-за того, что наращивается мышечная масса, а она весит больше, чем жир.