Рыбка, приготовленная в кляре, всегда получается вкусной и очень нежной!
Мой кряр совсем прост. Я даже не стала заморачиваться, смешивать муку и яйца. Попробуйте, останитесь довольны! Ингредиенты
кол-во зависит от кол-ва порций Способ приготовления Филе помыть, обсушить бумажными полотенцами.
Нарезать на порционные кусочки, положить в лоток.
Добавить специи, лимонный сок и измельченный чеснок.
Оставить на час. Яйцо взболтать вилкой с молоком.
Приготовить муку для обваливания. Окунуть рыбку в яйцо. Затем обвалять в муке.
Повторить манипуляции ))). Выложить на сковороду с разогретым маслом.
Обжарить на среднем огне с обеих сторон. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Рыбка, приготовленная в кляре, всегда получается вкусной и очень нежной!
Мой кряр совсем прост. Я даже не стала заморачиваться, смешивать муку и яйца. Попробуйте, останитесь довольны!
Ингредиенты
кол-во зависит от кол-ва порций
- 1 большое филе белой рыбы ( у меня на сей раз дори )
- соль, перец по вкусу ( у меня приправа для рыбы )
- 3-4 столовые ложки сока лимона
- 1-2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- 3 столовые ложки молока
- мука ( сколько понадобится )
- 2-3 ложки растительного масла
Способ приготовления
Филе помыть, обсушить бумажными полотенцами.
Нарезать на порционные кусочки, положить в лоток.
Добавить специи, лимонный сок и измельченный чеснок.
Оставить на час.
Яйцо взболтать вилкой с молоком.
Приготовить муку для обваливания.
Окунуть рыбку в яйцо.
Затем обвалять в муке.
Повторить манипуляции ))).
Выложить на сковороду с разогретым маслом.
Обжарить на среднем огне с обеих сторон.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!