В Роскачестве назвали фарш, который может претендовать на "Знак качества". Роскачество проверило куриный фарш с полок российских магазинов. Чего в нем только ни нашли: и сальмонеллы, и кишечные палочки, и другие бактерии. Из фарша 18 торговых марок 16 оказались в той или иной степени не соответствующими стандартам. Например, у фарша «ВкусВилл», «Своя», «Ярославский бройлер» и «Чернышихинское мясо» нашли патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, а у «Троекурово» и «Перекресток» — листерии. Запасаемся сосисками: мясную продукцию постигнет участь роллов Только две торговые марки после проверки могут претендовать на российский «Знак качества» — это продукция «Петелинка» и «Мясницкий ряд». В Роскачестве отметили, что производителям сообщили о результатах, и они уже работают над ошибками.
В курином фарше нашли сальмонеллу и кишечную палочку: только две марки безопасны
10 августа 202310 авг 2023
1
~1 мин