В Дом социального обслуживания «Доброе сердце», который находится недалеко от Тамбова, поставляли фальсифицированную молочную продукцию, сообщают в пресс-службе Россельхознадзора по Тамбовской и Рязанской областям. Выявили нарушение в ходе недавней проверки.
«Анализ показал, что в сливочном масле, поставленном в соцучреждение, обнаружены жиры растительного происхождения: стигмастерин, кампестерин, а также ситостерин. Производителем данной продукции выступает организация из Ивановской области», – уточняют в пресс-службе.
Специалисты отмечают, что подмена растительными жирами – вовсе не безобидный обман. Недостаток полезных элементов, которые даёт натуральная молочная продукция, может стать причиной остеопороза у взрослых и рахита у детей, а также ведёт к нарушению обменных процессов, к болезням органов зрения и сердечно-сосудистым заболеваниям. Помимо этого подмена молочных жиров жирами немолочного происхождения создаёт угрозу ожирения, а также может вести к аллергическим реакциям.
В ведомстве уточнили, что производитель, получатель и поставщик продукции проинформированы о нарушениях, материалы уже передали в УФАС по Тамбовской области. Ведомству предстоит разобраться во всех причинах, в том числе в том, как и почему фальсификат допустили в соцучреждение.
Напомним, что это далеко не первый случай поставки фальсификата, в том числе и молочного, в социальные учреждения Тамбовщины. Ранее, например, были случаи поставки поддельного сыра.