Сегодня я хотел бы вам рассказать ,без преувеличения об одном из самых важных минералов в организме.
И что, самое интересное у 85 процентов дефицит этого минерала. Я уверен если ты прочтешь эту статью и примешь к сведению информацию которую я тебе дал то значительно улучшишь свое здоровье.
Посмотри на этот список. Если у тебя есть эти признаки, то возможно , что у тебя дефицит этого минерала :
-Ты чувствуешь слабость
-Не можешь сконцентрироваться на работе
-Быстро утомляешься
-Ты часто болеешь
-Ты не можешь похудеть или набрать
-У тебя периодические головокружения
-Сухость кожи
-Выпадение волос
На самом деле еще много различного симптомов.
И речь пойдет о Железе.
Именно Железо является составляющей нашего гемоглобина. А гемоглобин переносит по нашему организму кислород. Так же как и мы не можем жить без кислорода, также и клетки нашего организма.
Поэтому дефицит железа приводит к сбою во всем организме.
Встает вопрос и как же восполнить железо в организме ?
Для начала хотелось бы разобраться какое железо бывает и из какой продукции мы его можем получить и в каком количестве оно нужно нашему организму?
В среднем мужчине нуждается в железе на 8г в сутки
А взрослая девушка в свою очередь 18г в сутки
Совсем небольшая доза железа нужна для того что бы наш организм не чувствовал себя в дефиците.
К примеру в 100 грамм петрушки содержится 6г железа, а в 100г брокколи 1г,в шпинате 3г.
На просторах интернета говорят если мы будем кушать достаточное количество зелени и овощей мы восполним дефицит железа в нашем организме.
Так ли это?
На самом деле овощи имеют большую пользу, но к сожалению мы не получим 6 г со 100г петрушки , так как это железо усваивается в нашем организме максимум на 20 процентов.
И для того чтобы восполнить зеленью и овощами железо надо съесть очень много.
У нас присутствуют 2 вида гемовое и негемовое железо
К негемовому железу у нас относятся пища растительного происхождения. И именно такое железо усваивается в малых количествах. Но это не значит что надо исключать такую пищу, просто не стоит к ней относиться как к источнику железа.
Так же есть гемовое железо (животного происхождения) которое в свою очередь наоборот усваивается намного лучше в нашем организме . Гемовое железо примеры источников на 100г:
Печень куриная 13г
Печень свиная 18,5
Моллюски от 5 до 14
Селезенка свиная 42г
Овощи и зелень это хороший источник витаминов и минералов, но в отношении восполнения железа в организме отдавайте предпочтения пищи животного прохождения.
Красная рыба, Субпродукты ,моллюски.
Если у вас остались вопросы пиши, с радостью отвечу.