Люди годами испытывают проблемы с воспалениями на коже, с ослаблением и выпадением волос, мучаются аллергией и т.д., и даже не подозревают, что избавиться от всего этого можно легко - достаточно лишь исключить из своего рациона несколько продуктов питания. В этой статье я расскажу о том, с каких продуктов следует начать путь к здоровью организма.
Описанные выше сложности со здоровьем напрямую связаны с желудочно-кишечным трактом, и больше всего с кишечником, а если говорить еще точнее, то с тонкой кишкой. Плохое состояние кожи и волос является лишь сигналом о необходимости бережного отношения к органам пищеварения, поэтому избавиться от этих проблем прибегая к местному лечению мазями, масками и т.д. невозможно. Необходимо исключить повреждения слизистой оболочки тонкой кишки и не допустить избыточный бактериальный, а также грибковый рост внутри этого органа (я надеюсь все знают, что наш кишечник заселен бактериями). Это же поможет избавиться от вздутия, газообразования и проблем со стулом.
Как уже говорилось во вступлении к статье решением может стать категорический отказ от четырех продуктов:
1. Откажитесь от алкоголя. От любого алкоголя. Здесь не важно будет то пиво, вино, коньяк или что-то посложнее, вроде коктейлей. Дело в том, что любой алкоголь содержит этиловый спирт, и было доказано, что ацетальдегид (продукт полураспада этанола в организме человека) повреждает слизистую оболочку кишечника. Кроме того, этиловый спирт не в лучшую сторону меняет качественный и количественный состав микрофлоры кишечника, что тоже крайне плохо - начинают плодиться грамотрицательные бактерии, которые разрушают слизистую оболочку кишечника. От этого снижается всасывающая способность кишечника, что приводит к дефицитам микро и макронутриентов.
Здоровому человеку не вредно (но и не полезно) выпить, например, бокал вина, однако здесь речь идет именно о здоровом человеке - если у вас есть проблемы с кожей, волосами, аллергиями, с желудочно-кишечным трактом, если у вас есть любые хронические заболевания, то вы, к сожалению, к здоровым людям не относитесь.
2. Откажитесь от сахара (в том числе от фруктозы) и от сахарозаменителей. Вообще сахар пагубно влияет на все органы, а не только на желудочно-кишечный тракт, не секрет, что он приводит к сахарному диабету. Но в данной статье я буду говорить только о влиянии сахара на кишечник и его микрофлору. Сахар является прекрасной питательной средой для грамотрицательных бактерий и прочей патогенной флоры (стафилококка, стрептококка, микромицетов, грибов кандиды и т.д.), которая, в свою очередь, приводит к развитию акне, кандидоза, молочницы, дерматита, экземы и т.д. Допускается безопасное потребление 25-30 грамм фруктозы в сутки, но нужно понимать, что такое количество фруктозы содержится всего лишь в одной грозди белого винограда - если в этот же день съесть еще и апельсин, то возникнет переизбыток фруктозы, грамотрицательные бактерии получат дополнительное питание и начнут активный рост в организм
3. Откажитесь от всех переработанных злаков. В эту категорию входит вся выпечка (хлеб, булки, печенье и т.д.), которая почти не содержит клетчатки, витаминов и минералов, а содержит лишь углеводы, которые через 40 минут после употребления превратится в глюкозу, т.е. в тот же сахар. Кроме того, почти вся выпечка базируется на муке полученной из пшеницы, ржи или ячменя, а эти злаки содержат глютен. Он безвреден для здорового человека. Но, как и в случае с алкоголем, нужно понимать - если у вас есть проблемы о которых мы говорили вначале статьи, то к здоровым людям вас отнести нельзя, а значит потребление глютена вам противопоказано. Глютен в кишечнике превращается в клей, который захватывает и уносит с собой клетки слизистой оболочки, разрушая таким образом то, что вам необходимо восстановить. После успешного лечения, когда ваш кишечник будет полностью здоров можно будет снова вводить продукты с содержанием глютена в рацион.
4. Откажитесь от молока. Основная причина, которой вызвана такая необходимость, вызвана наличием в молоке лактозы - молочного сахара. У большинства взрослых людей обнаруживается так называемая лактазная недостаточность - это означает, что слизистая кишечника не выделяет фермент (лактазу), необходимый для усвоения лактозы. Я думаю вы уже догадались в чем проблема. Правильно - поскольку лактоза является сахаром и не усваивается организмом, то она идет на питание условно патогенной флоре (вирусы, грибы, бактерии), которая начинает бурный рост, что травмирует кишечник.
Кто-то скажет, что можно просто перейти на безлактозные молочные продукты, но здесь есть один нюанс - в коровьем молоке, помимо лактозы, содержится еще и белок казеин, который в пищеварительном тракте образует вещество бета-казоморфин-7. Этот пептид раздражает слизистую оболочку кишечника и приводит к ее воспалениям.
Категорический отказ от названных выше продуктов приведет к существенному улучшению вашего состояния и избавит от проблем с кожей, с волосами, от внешних проявлений болезней кишечника и т.д. Важно понимать, что такой отказ поспособствует не только борьбе с симптомами, но положительно скажется на лечении основного заболевания, а его нужно диагностировать и лечить не откладывая. Только такой подход поможет вам обрести здоровье и снять большинство пищевых ограничений.