Напитки - это жидкие продукты питания, предназначенные для питья. Существует огромное разнообразие напитков, представленных на прилавках магазинов и рынков, на данный момент и каждый из них должен быть качественным и безопасным, что контролируется различными техническими регламентами таможенного союза, в зависимости от вид напитка.
Напитки бывают разных видов и, в зависимости от этого, каждый их них попадает под действие определенного технического регламента таможенного союза либо под оформление свидетельства о государственной регистрации. Условно, по принадлежности к техническим регламентам, можно выделить следующие виды напитков:
- Вода;
- Алкогольные;
- Безалкогольные;
- Молочные;
- Соковые или сокосодержащие;
- Для спортивного питания.
Документы, регламентирующие качество и безопасность напитков на территории таможенного союза:
- 044/2017 Технический регламент Таможенного союза "О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду";
- 047/2018 Технический регламент Таможенного союза "О безопасности алкогольной продукции";
- 021/2011 Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции";
- 033/2013 Технический регламент Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции";
- 023/2011 Технический регламент Таможенного союза "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей";
- Свидетельство о государственной регистрации.
Если в составе напитков присутствуют какие-то пищевые добавки, ароматизаторы и др., то их безопасность контролируется дополнительно техническим регламентом таможенного союза 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств".
Следует отметить, что напитки, предназначенные для детского питания, а также для диетического лечебного, диетического профилактического и спортивного питания, подлежат оформлению Свидетельства о государственной регистрации, на остальную продукцию - оформляется декларация соответствия.
Обращаем Ваше внимание на то, что у производителя любой пищевой продукции в обязательном порядке должен быть оформлен сертификат ИСО 22000 (ХАССП).
Также, если Вы хотите повысить конкурентоспособность своей продукции и выделить её среди аналогичных товаров – мы предлагаем дополнительно оформить добровольный сертификат. На текущий момент, существуют различные виды добровольных сертификатов. Например, сертификат подтверждающий экологическую безопасность товаров или если Ваша продукция соответствует всем канонам ислама, то можно получить сертификат Халяль. Подробнее о них мы рассказали тут.