Ни для кого не секрет, что без воды человек не протянет и недели. Нам жизненно важно поддерживать водный баланс. Без жидкости не может правильно функционировать ни одна система органов. Вода является катализатором множества процессов.
Да и, согласитесь, как приятно утолить жажду. Это ни с чем не сравнимое чувство удовольствия, выпить стакан прохладной воды в жаркий день. И я точно знаю, что большинство людей этот самый водный баланс не соблюдают, не выпивают нужное количество воды, заменяя его на кофе или чай.
Запомните ВАЖНОЕ правило: ни один напиток не заменит воду!
Но это не говорит о том, что нужно пить только ее. Есть напитки, которые невероятно полезны и в виду своего химического состава приносят множество пользы человеческому организму.
1. Зеленый чай
Обращали ли вы когда-нибудь внимание на то, что европейцы чаще пьют черный чай, а азиаты - зеленый. И кто в итоге дольше живет? Правильно, люди, которые включают в свой рацион питания зеленый чай.
Он обладает массой полезных свойств:
- оказывает благотворное влияние на работу мозга, т.к. увеличивает активность нейронов и концентрацию дофамина и норадреналина,
- ускоряет обмен веществ,
- препятствует возникновению сердечно-сосудистых заболеваний, т.к. обладает способностью защищать частицы холестерола от окисления,
- полифенолы, содержащиеся в зеленом чае, способны защищать кожу от вредного воздействия ультрафиолета,
- снижает воспалительный процесс и сохраняет здоровье десен,
- антиоксиданты способны защищать организм человека от окислительного процесса, который, в свою очередь, приводит к множеству серьезных последствий.
Очень приятно, что благотворное влияние на организм можно получить, выпивая вкусный напиток. Горячий или холодный, с добавками и без.
2. Чай из гибискуса
А в народе просто - каркаде. Является национальным напитков в Египте, широко распространен в арабских странах. Но, а любовь заслужил у гурманов по всему миру!
Химический состав напитка из суданской розы рода Гибискус:
- минеральные вещества - кальций, фосфор, железо,
- витамины - А, В1, В2, С, РР - витамины и минеральные вещества нужны для протекания химических реакций в организме и здоровому существованию организма в целом,
- органические кислоты - винная, яблочная, лимонная - обладают рядом свойств, помогающих организму бороться с вредоносными организмами,
- пектины - помогают адсорбировать и выводить вредные вещества из организма,
- флавоноид - благотворно влияют на сосуды,
- антиоксиданты - помогают снизить окислительный стресс в организме человека.
Этот невероятно красивый и ароматный напиток по данным обширного исследования, результаты которого были опубликованы в Nutrition Journal в 2010 году, чай из гибискуса содержит больше всего антиоксидантов из изученных 283 напитков.
3. Свекольный сок
Да, этот вариант напитка не купишь в тетрапаке в супермаркете, но от этого он становится еще более полезным вариантом в рационе питания. Приготовить можно дома, используя соковыжималку. А если по-простому, то просто натерев на терке свежую или вареную свеклу, дать ей полежать и потом просто отжать сок.
О том, что свекла - это наш национальный суперфуд, знают уже все. Соответственно сок корнеплода - это концентрация полезностей для нашего организма.
Наиболее ценен сок свеклы из-за большого содержания в нем калия, железа, магния, витаминов группы В, С, натрия, фолиевой кислоты, фитоэстрогенов и бетаина.
Все эти составляющие оказывают благотворное влияние на организм человека - повышается иммунный ответ, приток крови к мозгу, улучшается качество сосудов, происходит детоксикация и др. полезные преобразования.
Вкус у сока достаточно специфический, поэтому нутрициологи рекомендуют разбавлять его сельдереем, имбирем и другими ярко-выраженными специями. Нет определенных значений, сколько нужно его пить, но одно известно точно, специалисты рекомендуют не превышать дозу в 250 мл в день.
Главное, помнить, что первой жидкостью должна быть в рационе вода, а потом все остальные напитки. И пить их нужно в разумных количествах.
Информация носит ознакомительный характер. Имеются противопоказания. Обратитесь за консультацией к специалисту!
Даже самые полезные продукты могут вызвать обратный эффект в конкретном организме.
Чай каркаде очень люблю пить летом, свекольный сок у меня как профилактика запоров и дефицита железа, а зеленый чай - во благо здоровья всего организма и посмаковать. Очень люблю создавать миксы, добавляя лимон, мед, имбирь, облепиху, листья малины, смородины, клюкву... В общем, можно создать напиток на любой вкус. И мне очень греет душу, что эти вкусные напитки помогают мне в борьбе за здоровую жизнь!
Будьте здоровы!
Какие напитки пьете вы для поддержания своего здоровья и хорошего самочувствия?