Замечательный куриный суп с грибами и плавленым сыром приготовить очень просто. В этом рецепте идеальное сочетание ингредиентов. А внешний вид достаточно аппетитный. Суп с густым и плотным вкусом никого не оставит равнодушным.
🔥 Лучшее в телеграм: Посмотреть
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 300 гр.
- Куриное филе — 1 шт.
- Картофеля — 4 шт
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Плавленый сырок — 2 шт
- Консервированная кукуруза — 4 ст.л
- Сливочное масло
- Соль, перец — по вкусу
- Зелень
Способ приготовления:
Шаг 1. Куриное филе промойте и просушите. нарежьте небольшими кубиками. Картофель нужно промыть, очистить и тоже нарезать кубками. Натрите на крупной терке морковь и нашинкуйте лук. Плавленые сырки натрите на мелкой терке
Шаг 2. Вскипятите воду в кастрюле и добавьте кусочки курицы. Через некоторое время опустите картофель. Доведите до кипения и посолите.
Шаг 3. Нарежьте свежие шампиньоны небольшими кусочками. Растопите на сковороде сливочное масло и обжарьте грибы до полного испарения жидкости. Затем, добавьте лук и морковь. Доведите ингредиенты до готовности.
Шаг 4. В кипящий бульон опустите натертый плавленый сыр и хорошо перемешайте. После того как сыр расплавится и приобретет молочный цвет, добавьте зажарку.
Шаг 5. За пять минут до готовности добавьте консервированную кукурузу и специи. В конце готовки положите в суп мелко порубленную зелень, и дайте блюду некоторое время настоятся перед подачей.