Найти в Дзене
Безвременник

Тыква и аджика из неё

Оглавление

Тыкву посеяла в этом году только потому, что семена на глаза нечаянно попались (в моей же коробочке)). Огурцы пересевала несколько раз, а они всё исчезали куда-то 😮, кроме забавного белого, вы помните 👇)).

Искала "Китайского императора", а нашла "Ольгу".

"Ладно, - подумала я, - императоры не хотят, пусть хоть какая императрица, может быть, вырастет".

Тыква Ольга

Тыква крупноплодная Ольга
Тыква крупноплодная Ольга

Узнаю её. В прошлом году эти тыквы такие же весёленькие были 😊. И маленькие (в шпаргалке отмечено, что больше 1 кг тыковки не вырастают). И созрели рано (85-100 дней от всходов).

У нас летом тыква почему-то не идёт... мне бы в зиму. Правда, в описании сказано, что может до марта лежать... Ничего себе - с августа до марта 🙃.

В общем, в прошлый сезон переработала 👇.

Тыквенная аджика
Тыквенная аджика

Не уточняла, можно ли назвать аджикой 🙃, делают ли такое (сейчас нашла - делают)), и если делают, то как правильно 🤔.

Жареную тыкву с зеленью и чесноком мы пробовали и одобрили, потому возник такой экспромт. Основные составляющие тыква и помидоры 1:1, и много чеснока (перец мы в микродозах используем). Соль и сахар на вкус, немного уксуса для подстраховки за 10 минут до раскладывания в банки.

Все проварено, горячим разлито, перевернуто, укрыто. После остывания перевернуто ещё раз и поставлено в шкафчик. Было вкусно!

Семена этой крупноплодной Ольги купила по ошибке, хотела голосеменную Ольгу,... и, возможно, когда-нибудь...

А пока 😮👇

Тыква неизвестная - назову её Бонус 😊

Завязь тыквы внутри ограды
Завязь тыквы внутри ограды

Из зазаборья Зазеркалья внутрь проникла плеть с завязью.

Кто такая - не знаю 😮. Это точно не Ольга (если предположить, что семечко кто-то перетащил). Ольга полукустовая, к тому же близка к созреванию уже.

Из-за сетки ещё одна родственница выглядывает 👇.

Завязь тыквы за оградой
Завязь тыквы за оградой

Бульдозер впритык к сетке не ходил, потому гелиопсис и эстрагон сохранились, только ливни и ураганы их разметали. Там и спряталась тыква)). Поищу... может ещё есть 😊.

Назвала эту странницу Бонусом, а то что же она без имени? Если у кого мысль интересная с названием появится - предлагайте! Ещё не поздно переименовать)). Или Лазутчица?

Пока ждём тыкву Бонус

🌿 Всё садовое в одной подборке (ссылка)

Садовые заметки | Безвременник | Дзен