500 г тыквы 1 луковица (100 г) 2 ст.л. оливкового масла 800 мл овощного бульона 100 мл сливок Соль и перец по вкусу Обжарить лук, добавить тыкву, залить бульоном, варить до мягкости, пюрировать, добавить сливки, приправить.
- 500 г тыквы
- 1 луковица (100 г)
- 2 ст.л. оливкового масла
- 800 мл овощного бульона
- 100 мл сливок
- Соль и перец по вкусу
- Обжарить лук, добавить тыкву, залить бульоном, варить до мягкости, пюрировать, добавить сливки, приправить.