Автор канала прекрасно понимает, что алкоголь вреден для здоровья, о чём и предупреждает читателей.
И снова я пишу про продукцию Sol Birs - пивоварни из Орла. Drought, Foggy и Turbo Fluid очень зашли. А вот позорная томатка Помик и непонятная и явно дефективная IPA Citron удовольствия не принесли. Посмотрим - как будет в этот раз - сегодня у меня в обзоре пиво под названием Dich( Дичь???) в стиле NEIPA. Дизайн этикетки с упоротой уткой намекает на художника, причастного к оформлению Помика, но отчаиваться не будем...
Тапок информацией нас не радует:
Сочная Hazy IPA c охмелением Wai-iti, Simcoe и Nectaron.
Коротко о пиве:
Алкашка/плотность - 7%/17%.
IBU - 55.
Стиль - NEIPA/ Hazy IPA.
Объём - честная баночка с упоротым дизайном 0.5 л.
Цена - 200 тугриков в разливайке.
Состав - солод светлый, солод пшеничный, дрожжи, хмель( Уже не буду шутить про то, что Sol Birs о воде не упомянули).
Хмели - Wai-iti, Simcoe и Nectaron.
Дата розлива - 20.04.2023.
Производитель - ООО" Солбирс". г. Орёл. Россия.
Дегустация:
Мутно - апельсиновосочный цвет. Пенка пышная, садится быстро, но немного её остаётся в бокале до самого конца пивопития. Карбо слабенькое. В аромате поначалу далёкий апельсин и немного затхлых дрожжей. Когда пивко чуть погрелось и подышало, дрожжи ушли, а апельсинка проявилась сильнее. Чем дольше пиво нагревалось, тем больше фруктов проявилось в аромате - даже ананас и что - то мультифруктовое неслабо проклюнулись. Во вкусе сразу неплохая грейпфрутовая горечь, горечь цедры. В послевкусии сладость свежевыжатого сока на кончике языка, и следом всё та же цедровая горчинка во рту и горле - достаточно долгая и приятная.
Вердикт:
Лёгенько, хорошечно, освежает. Поначалу, открыв баночку, и наливая пиво в бокал, подумал - опять косяк, но пивко быстро исправилось (буквально 3-5 минут прогрева и вся неприятность из аромата уйдёт). Рекомендуется всем как знакомство со стилем - хоть и просто, но опыт лишним точно не будет.
Оценка 8/10.
ЗЫ: Счёт 4 - 2 в пользу пивоварни. Очень постараюсь, в ближайшие пару месяцев, отыскать ещё какие - либо образцы от Sol Birs. Стиль не важен - мне просто интересно)))