В конце июля 2023 года итальянцы сделали еще одну запись в Книгу рекордов Гинесса.
Под Венецией приготовили 22 050 cozze gratinate (кОцце гратинАтэ - мидий в панировке). В изначальных планах было ровно 20 000, но немного перевыполнили ☺️
В цифрах это:
• 400 волонтеров, от которых требовались только руки и духовка
• 400 противней на 50 мидий каждый
• 100 двухметровых столов
• 1600 килограмм мидии
Мидии и остальное необходимое спонсор раздал волонтерам для приготовления в домашних духовках.
Cozze gratinate - это достаточно типичная горячая закуска, для которой нужно:
• сами мидии (в раковинах, свежие)
• панировочные сухари
• лимонная цедра
• петрушка
• чеснок
• сыр grana padano
• черный перец
• масло оливковое
• духовка и 15 минут
О других рекордах писала ТУТ.
Больше на канале:
