Узнала интересное о мясе, может будет кому интересно.
Говядина, вопреки распространенному мнению, изобилует жиром, особенно, тем его типом, который вредно действует на сердце.
А свинина, наоборот, вовсе не так жирна, как принято считать.
В кусочке постного мяса жира не намного больше, чем в диетической грудке цыпленка. Кстати, свиной жир менее пагубно влияет на сердце и сосуды, чем говяжий.