Чрезмерное употребление алкоголя вредит всему!
Прошлая статья была посвящена любителям коктейлей из «Царской» коллекции уже готовых к употреблению. То есть их любящих их, как таковые, но ленящихся делать самому. Теперь у компании LADOGA есть линейка, как сейчас говорят, для продвинутых пользователей. Кое-кто может и считает коктейли пижонством (и с одной стороны, это трезвый взгляд на предмет), что нам мешает просто водочки накатить? А с другой - коктейли безусловно нужны, и не только из-за интригующих названий. Во-первых, это просто красиво! Вишенки всякие, дольки апельсинов, маслинки-оливки, еще зонтики можно воткнуть, соломки фигурные и тому подобные романтические украшательства.
Так вот к чему я это все… Все таже компания LADOGA удачно все это совместила, т.е. водку, Царскую, конечно, но с использованием натуральных ароматных спиртов – тайского манго, лайма, индонезийской ванили и северных ягод (карельской клюквы и брусники). И наше родное есть, и экзотика азиатская присутствует. Буду честен, не она первая это сделала, но качество производимых напитков, имеет значение быть, а этого умения у компании не отнять.
Фруктовые водки, как показывает мировая статистика, стали общемировым трендом особенно с началом прошедшей пандемии ковида, будь он не ладен. Они имеют несколько пониженную крепость, в нашем случае, это 38%, но обогащены натуральными экстрактами ягод или фруктов. Как показало тестирование этой четверки, это элегантная водка, она легко пьется и отлично подходит для создания самого широкого ассортимента коктейлей, ограниченного только Вашей фантазией. Кому это не интересно, то ее можно пить и в чистом виде – тоже отлично. Итак.
1. Водка «Царская» Оригинальная Манго (38%)
Для создания этой фруктовой водки используется ароматный спирт манго, который получают путем дистилляции со свежими фруктами в медном аламбике (процесс одинаков для всей линейки). Современные технологии позволяют сделать так, чтобы полученный экстракт не терял своих качеств в процессе обработки. Она обладает ярким сладким и фруктовым ароматом, конечно же, с доминированием нот манго. Вкус мягкий и насыщенный. Простейший коктейль состоит:
- водки 40мл;
- яблочного сока 120;
- веточка мяты.
2. Водка "Царская" Оригинальная Ваниль (38%)
Для создания этой водки используется натуральная ваниль. Она обладает великолепным сладковато-пряным ароматом ванили, которая может улучшить практически все, что угодно. Понравится тем, кто любит экспериментировать с контрастными вкусами. Из нее можно сделать отличный ванильный лимонад, по вот такому весьма простенькому рецепту:
- водка- 50 мл;
- сок лайма (лимон) - 15 мл;
- содовая – 120 мл.
Подавать в охлажденном бокале со льдом. Можно украсить долькой лимона или лайма, если не лень.
3. Водка "Царская" Оригинальная Гуава-Лайм (38%)
Цитрусовые и водка — это всегда беспроигрышный вариант. В нашем случае это лайм, который станет ключевым ингредиентом в любых коктейлях благодаря яркому аромату свежевыжатого лайма на фоне деликатной сладости гуавы. Он используется в таком всем известном коктейле, как Мохито (один из немногих которые мне нравятся).
- водка – 30 мл;
- сок лайма – 60 мл;
- сахарный сироп – 15 мл;
- содовая – 120 мл;
- запихнуть мяты побольше.
Украсить долькой лайма (или че найдете подходящее).
4. Водка "Царская" Оригинальная Северная ягода (38%)
Добрались и до нашего родного – водки с ароматным спиртом клюквы и брусники. Это новая версия из комбинации лесных ягод. Наши ягоды добавляют водке свежую и вместе с тем интенсивную ароматику: и вот Вы уже не просто с бокалом без толку сидите, а поглощаете всю силу, заключенную в наших ягодах из карельских лесов, между прочим. Ее можно и так попить, а можно коктейльчик сварганить немудреный, например Северный закат:
- водка – 40 мл;
- вишневый сок – 60 мл;
- лимонад -60 мл;
Киньте пару вишенок в бокал – хуже не будет.
Правильно смешивая все ингредиенты, можно добиться совершенно потрясающего эффекта. Лучше, конечно, всегда пользоваться мерной стопкой. А то эти «да я тут на полпальца» и наше знаменитое - «да ты знаешь какой у меня глазомер?», до добра не доведут. Хотя заметил, что наиболее удачные штучки появляются совершенно случайно и мигом уходят в страждущий народ. Особенно хорошо получается после второго-третьего бокальчика, когда в каждом просыпается дух Менделеева и тяга к экспериментам.
