Известный шеф-повар и ресторатор Константин Ивлев высоко оценил развитие гастрономии в Нижнем Новгороде, а также в интервью NewsNN сравнил столицу ПФО с Санкт-Петербургом.
По мнению Ивлева, Нижний Новгород входит в топ-5 гастрономических городов России. Здесь он увидел множество современных и стильных заведений. К тому же, в таких городах как Санкт-Петербург, Екатеринбург и Нижний Новгород очень популярны небольшие гастропабы.
«Ребята стараются делать историю нижегородской кухни. Они крутые. Хочу обратиться к нижегородцам — поддерживайте этих ребят, которые вкладывают в город деньги. Они делают это не для того, чтобы обогатиться, а для того, чтобы обогатить вашу культуру потребления еды», — отметил собеседник NewsNN.
Ивлев уверен: чтобы Нижний Новгород стал настоящей туристической Меккой, нужно помнить, что в этом аспекте важна еда.
Напомним, что чемпионат по скоростному поеданию не состоялся в рамках фестиваля «Да, шеф!» в Нижнем Новгороде. Причина тому — местные компании, которые не выразили желания запартнериться.
«Нижний превращается в Питер»: интервью с Константином Ивлевым
Читайте также:
Огромным бутербродом угостят нижегородцев
Хорошо, что никто не видит. Нижегородский мэр раскрыл тайну
Нижегородцам бесплатно нальют уникальный напиток
Ссылка на статью: https://newsnn.ru/news/2023-08-08/na-kakoy-gorod-pohozh-nizhniy-novgorod-otvechaet-izvestnyy-shef-povar-3007087