Ну такой рецепт хорош для всех, наша семья придерживается правильного питания, ну это другая длинная история , а тут будет рецепт плова 🍴
1. Масло
Я готовлю для детей на масле топлёном (масло гхи) , если что не обходимо слегка обжарить, мне очень нравится
2. Мясо
Сегодня плов на свинине (оказалась достаточно жирная, это ребра были)
3.Лук морковь
по классике, чем крупнее, тем удобнее убирать с тарелки для тех кто не любит 🧅🥕😃
4.Чернослив
В идеале еще курагу и изюм, но не оказалось сегодня под рукой , добавляет особую пикантность 🤫
6 . Специи
из специй только зира и немного перца, ну и соль конечно же
7. Рис
круглый, промываю до прозрачной воды 💧
8. Чеснок
конечно же пару головок чеснока, сейчас сезон молодой красивый
Ну вот собственно такой так называемый наш детский плов, мало специй, не растительное масло, мясо более тушеное чем жареное.
Приятного 😜
А у вас как? Готовите детям отдельно, или всей семье вместе 👫?