Найти тему
Мечты кулинара

Вред курения на восприятие пищи - или 7 причин бросить курить

Оглавление

Изменение вкусовых ощущений

Курение сигарет может значительно изменить восприятие вкуса пищи. Никотин влияет на вкусовые рецепторы, в результате чего курильщики часто жалуются на то, что еда кажется им более пресной или имеет металлический привкус. Кроме того, курение снижает обоняние, что также влияет на вкусовые ощущения.

Курящие люди не чувствуют полноценно вкус еды
Курящие люди не чувствуют полноценно вкус еды

Известный повар и телеведущий Энтони Бурден рассказывал в интервью, что бросил курить после 30 лет, потому что пища перестала приносить ему удовольствие.

Однажды Энтони решил приготовить свое фирменное блюдо - жареную рыбу в кунжуте. Но когда он ее попробовал, то не почувствовал прежнего восторга от вкуса. Энтони понял, что никотин пагубно повлиял на его вкусовые рецепторы.

Энтони Бурден
Энтони Бурден

Именно тогда Энтони и решил бросить курить, чтобы вернуть былую радость от еды.

После отказа от сигарет он снова смог ощутить все нюансы вкуса.

Снижение аппетита

Никотин является аппетитосупрессантом. Он подавляет чувство голода, стимулируя выброс гормонов, которые сигнализируют мозгу об ощущении сытости.

Никотин сигнализируют мозгу об ощущении сытости
Никотин сигнализируют мозгу об ощущении сытости

Многие курильщики жалуются, что после отказа от сигарет у них резко повышается аппетит. Например, известная актриса Дрю Бэрримор рассказывала, что набрала почти 20 кг после того, как бросила курить.

Дрю Бэрримор
Дрю Бэрримор

Курение действительно влияет на аппетит и вес человека. Вот несколько ключевых моментов:

  • Никотин подавляет аппетит, поэтому после прекращения курения организм начинает требовать больше еды, чтобы компенсировать. Это приводит к резкому увеличению аппетита и веса.
  • Повышенный аппетит после отказа от курения обычно длится несколько месяцев. Со временем организм адаптируется к отсутствию никотина, и аппетит нормализуется.
  • Чтобы избежать резкого набора веса, специалисты рекомендуют после отказа от курения не садиться на диету, а просто следить за питанием и не переедать. Полезно заменить перекусы фруктами и овощами.
  • Физическая активность также помогает нормализовать вес после отказа от курения. Упражнения стимулируют выработку эндорфинов, снимающих тягу к еде.
  • Со временем организм адаптируется к отсутствию никотина, и человек может вернуться к прежнему весу и нормальному аппетиту, как в случае с Дрю Бэрримор. Главное - набраться терпения.

Нарушения пищеварения

Курение негативно влияет на пищеварение. Никотин уменьшает выработку слюны, желудочного сока и других пищеварительных ферментов.

Курение негативно влияет на пищеварение
Курение негативно влияет на пищеварение

Из-за этого у курильщиков часто возникает изжога, тошнота и другие проблемы с пищеварением. К примеру, у Уинстона Черчилля во время Второй мировой войны развилась язва желудка из-за многолетнего курения сигар.

Увеличение веса

Несмотря на то, что никотин подавляет аппетит, многие курильщики после отказа от сигарет набирают лишний вес.

Это связано с тем, что организм компенсирует недостаток никотина повышенным потреблением пищи. Кроме того, после прекращения курения обмен веществ замедляется, а калории сжигаются медленнее.

Райан Рейнольдс + 11кг
Райан Рейнольдс + 11кг

Например, известный актер Райан Рейнольдс признавался, что набрал 11 кг после того, как бросил курить. Поэтому важно следить за рационом и физической активностью.

Повышенный сахар в крови

Никотин стимулирует выброс гормонов, которые повышают уровень глюкозы в крови. Это может приводить к резким скачкам сахара после еды у курильщиков.

Марк Твен англ. Mark Twain, настоящее имя Сэ́мюэл Ле́нгхорн Кле́менс
Марк Твен англ. Mark Twain, настоящее имя Сэ́мюэл Ле́нгхорн Кле́менс

К примеру, у известного писателя Марка Твена в старости развился диабет из-за многолетнего курения. Поэтому отказ от сигарет важен для нормализации уровня сахара в крови.

Обезвоживание

Курение приводит к обезвоживанию организма. Никотин учащает сердцебиение и повышает кровяное давление, что ведет к потере жидкости.

Кроме того, дым раздражает слизистые и усиливает выработку мокроты. Из-за этого курильщикам важно употреблять больше воды, чтобы избежать обезвоживания.

Мохаммеда Али
Мохаммеда Али

Например, у легендарного боксера Мохаммеда Али в конце карьеры возникли проблемы со здоровьем из-за обезвоживания, вызванного многолетним курением.

Витаминный дефицит

Курение увеличивает потребность организма в витаминах из-за активации процессов детоксикации. При этом никотин нарушает усвоение полезных веществ.

В результате у курильщиков часто развивается нехватка витаминов А, С, Е и группы В, что сказывается на иммунитете и общем состоянии здоровья.

#курение #никотин #вредныепривычки #здоровоепитание #правильноепитание #здоровье #отказоткурения #пищеварение #обменвеществ #сахарвкрови #обезвоживание #витамины

Ваши лайки и подписка помогут развитию канала! А еще приглашаем в нашу группу ВК: "Мечты кулинара".

Понравилась эта статья? Тогда вам стоит посетить наш сайт recepts.site, где вы найдете целую коллекцию аппетитных рецептов на любой вкус!