Друзья, я рада видеть Вас на своей кулинарной страничке!
Сегодня будем с Вами готовить вкуснейшую закуску из кабачков, а именно нежный кабачковый торт. Такой торт попробовать нужно всем! А приготовим мы его буквально за 25 минут на сковороде 😉, ну очень быстро и просто!
Не забудьте сохранить и поддержать рецепт 💖💖💖 в комментариях!
Подробный видео рецепт и список продуктов для приготовления можно посмотреть в конце статьи ⤵️
Итак, готовим сочный и очень вкусный закусочный торт из кабачков 👩🍳
1. Кабачок натрем на крупной терке. Добавим к нему яйца, соль и перец.
2. Ставим на огонь сковороду. И добавляем муку к остальным продуктам. Хорошо перемешиваем лопаткой. Тесто готово. Можно сразу жарить. Делим тесто на 4 части.
3. В сковороду добавляем достаточное количество растительного масла. Выкладываем тесто, разравниваем его. Жарим на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон под крышкой.
4. Готовым блинчикам даем остыть до комнатной температуры.
5. А пока приготовим все для начики. Слабосоленую красную рыбу нарежем на мелкие кубики. Можно взять сразу нарезку из рыбы. Зелень укропа измельчим и соединим со сливочно-творожным сыром.
6. Собираем торт. Каждый слой промазываем творожным сыром с зеленью и добавляем кусочки рыбы.
7. Готовый закусочный торт сверху присыпаем зеленью. Для стабилизации его конечно нужно убрать в холодильник на 4 часа. Но можно подавать к столу и сразу, получается очень вкусно 🥰
Приготовите такой торт? Напишите в комментариях 😉 Ставьте палец вверх и подписывайтесь на мой канал – заранее Благодарю!
📖 Продукты для рецепта:
Для блинчиков:
✔ Кабачки 400 гр
✔ Мука 100 гр
✔ Яйца 2 шт С1
✔ Соль по вкусу
✔ Перец по вкусу
✔ Растительное масло для жарки
Для начинки:
✔ Сливочно-творожный сыр 180 гр
✔ Слабосоленая форель 150 гр
✔ Соль по вкусу
✔ Укроп 3 веточки
⏰ В идеале убрать в холодильник на 4 часа для стабилизации. Но можно кушать и сразу.
Подписывайтесь на мою кулинарную страничку и ставьте лайк, это для меня большая мотивация готовить и делиться с Вами новыми и вкусными рецептами!
ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО РЕЦЕПТ ⤵️