Подписывайся на канал, что бы не пропустить новые публикации каждый день! Обзоры на пиво, новости из мира пива и многое другое здесь!
Изготовитель: «SCHNEIDER WEISSE G. SCHNEIDER & SOHN GMBH», г. Кельхейм, Германия.
Состав: Вода питьевая, ячменный солод, пшеничный солод, хмель, дрожжи.
Плотность 13,8%, крепость 5,4%
Тип брожения: Эль (Ale)
Сорт: Немецкое Пшеничное Пиво (German Wheat Beer)
Стиль: Темное Пшеничное Пиво (Dunkles Weissbier)
Цена: +-220р
Пиво куплено в сети магазинов "Магнит", объем 0,5 литра. Купил по скидочке за 160 рублей.
Немного истории:
Пивоварня была основана в 1872 году Георгом Шнайдером I и его сыном Георгом Шнайдером II, после того как они приобрели Weisses Brauhaus в Мюнхене, старейшую пивоварню по производству пшеничного пива в городе.
В 1927 году владельцы под руководством Георга Шнайдера IV расширили свою пивоваренную деятельность в Кельхайме и Штраубинге. После того как пивоварни в Мюнхене были разрушены в 1944 году в результате воздушной бомбардировки союзниками во время Второй мировой войны, все производство было перенесено в Кельхайм. В оккупированной Германии, через несколько недель после окончания Второй мировой войны, Третья армия Соединенных Штатов предоставила G. Schneider & Sohn разрешение продолжать производство своего пшеничного пива и поставлять его в Мюнхен. Однако они добавили оговорки о том, что они могут производить только пиво с низким содержанием алкоголя и продавать его можно только военнослужащим. По сей день владельцами являются потомки Георга Шнайдера I.
Сегодня на пивоварне работает около 100 человек, и она распространяет свою продукцию по всей Германии и 27 другим странам. Годовой объем производства составляет около 300 000 гектолитров.
Описание:
Это искусство пивоварения в чистом виде для истинных ценителей пшеничного пива: "Оригинал" – традиционное пшеничное пиво, сваренное без изменений в соответствии с оригинальным рецептом Георга И. Шнайдера с 1872 года – и с тех пор просто канон. Глубокого янтарного цвета, гармонично сбалансированный и сильный. Вот на что похожа Бавария на вкус. И это также то, на что похоже возвращение домой - в комфорте ваших собственных четырех стен, а также на вашей праздничной "Тусовке".
Дегустация:
Пенная шапка подниматься пышная, рыхлая, с лёгким кремовым оттенком, оседает быстро. Карбонизация средняя.
Цвет коричневый, мутное не прозрачное пиво. Это же дункельвайцен получается, а не просто пшеничка (да, контрэтикетку надо читать было вначале, на ней написано, что пиво тёмное, но не читая - не ожидаешь такого от "Original Weissbier")...
В аромате бананчик вяленный, гвоздика, пшеничная кислинка ненавязчивая, хлебушек белый, ещё что-то из выпечки сладкое. Крутой запах, насыщенный, приятный.
Во вкусе сладковатые бананчики сушеные, гвоздика, кислинка пшеничная умеренная, немного хлеба. Замечательно пьется, нажористое, плотности хватает, алкоголь скрыт.
Послевкусие остаётся кислинкой пшеничной и сладким вяленным бананом, чуток гвоздики, еле заметная терпкость и капля горчинки мелькают. Держится средне, бананчичиком, кислинкой и гвоздичкой.
Итог: Отличное пивко, спору нет, нажористый классический немец, баланс сладости и кислинки замечательный, но ценник не радует конечно, по скидочке рублей по 150 бы можно было брать иногда, но у нас это не часто бывает... В общем - круто, классно, оно того стоит, это не кислушки от региональных пивоваров за 80 рублей... Разок можно взять на пробу и запомнить вкус классического немца 😁.
Оценка: 9/10
Другое пиво из этой линейки:
Другое пиво из Германии:
Все пиво и не только, с моего канала:
Если информация была для вас полезна, или интересна - поддержите лайком и подпиской)))
Не злоупотребляйте алкоголем!