Поговорим о том, какие плоды лета смогут насытить нас необходимыми нутриентами. Все характеристики указаны на 100 г продукта.
— Клубника
32 ккал, 2 г клетчатки.
- Богата витамином С (200 г ягод — дневная норма витамина). Также содержит витамин А, железо, йод, кальций.
- Снижает риск развития рака ЖКТ и молочных желез, риск инфаркта у женщин.
- Способствует нормализации уровня сахара и давления, стимулирует иммунитет.
- Содержит антиоксиданты и противовоспалительные вещества, защищающие наш организм от преждевременного старения.
— Малина
52 ккал, 6,5 г клетчатки.
- Богата витамином С, марганцем, медью и эллаговой кислотой (противораковое вещество).
- Снижает уровень холестерина и замедляет высвобождение углеводов, помогает в профилактике диабета 2-го типа.
- Полезна при гипертонии, а также для профилактики болезни Альцгеймера и болезни Паркинсона.
- Высокое содержание антиоксидантов укрепляет иммунитет и поддерживает здоровье организма.
— Вишня
63 ккал, 2,2 г клетчатки.
- Всего 100 г этой ягоды закрывают 20% суточной потребности в витамине А и 17% в витамине С.
- Кислая вишня снижает риск развития диабета, а также борется с бессонницей и артритом, снимает воспаление.
- Богата полифенолами и антоцианами — мощными антиоксидантами, помогающими организму справиться с окислительным стрессом.
- Серотонин, мелатонин и триптофан также присутствуют в составе вишни, а они отвечают за наше настроение и сон.
— Крыжовник
44 ккал, 4,3 г клетчатки.
- Богат витамином С, марганцем и калием.
- Содержит много антиоксидантов.
- Витамины группы В и магний положительно влияют на память и нервную систему.
- Железа в крыжовнике больше, чем в яблоках.
— Арбуз
46 ккал, 1 г клетчатки (в порции 150 г).
- Богат витаминами А и С, бета-каротином и антиоксидантами.
- Калий и магний очень полезны для сердечно-сосудистой системы.
- Также содержит кремний, необходимый для здоровья костей, кожи, волос и ногтей.
- Восполняет водный баланс.
— Яблоко
95 ккал, 4 г клетчатки (1 шт — около 180 г).
- Богато витаминами С, К, А, Е, В1, В2, В2, калием, кальцием, медью, марганцем.
- Пектин снижает риск развития атеросклероза и заболеваний сердца.
- У любителей яблок меньше вероятность столкнуться с инсультом и диабетом.
- Способствует снижению холестерина, помогает в работе мозга и сердечной мышцы.
— Груша
101 ккал, 6 г клетчатки (1 шт — около 180 г).
- Содержит витамин С, защищающий клетки от свободных радикалов, а также кальций и калий.
- Способствует быстрому насыщению и лучшей усвояемости железа.
А какие из этих ягод и фруктов ваши любимые? Может, даже выращиваете что-то из этого?