Я перепробовала много вариантов протеиновых конфет, и с чиа, и с бананом, и с миндальным молоком, но все они были какими-то не такими. Вот невкусно, химозно и вообще непонятно.
Так у меня чуть не испортилась целая бадья ванильного протеина. Когда я обнаружила, что съесть ее надо уже через месяц, начала экспериментировать и таки нашла секретный ингредиент. Простые настолько, что даже смешно.
Им оказались обычные поваренная соль и молоко!
Именно сочетание арахисовой пасты, протеина и соли делают конфетки натурально-ореховыми, и по вкусу и по консистенции, немного напоминающими пирожное-картошку, а молоко дает необходимую вязкость.
Теперь это одно из самых любимых лакомств! Разнообразить вкус можно шоколадной крошкой, какао, семечками, орехами или сгущенкой.
Какие же они вкусные, намного вкуснее всех протеиновых батончиков, что я пробовала. И в отличии от обычных конфет, в них много белка, поэтому они прекрасно насыщают и могут служить полноценным перекусом.
Ингредиенты на 7 шариков:
- Сухой соевый протеин (у меня ванильный Ёбатон) - 50 гр.
- Арахисовая паста без добавок - 70 гр.
- Молоко 3,2% - 70 гр.
- Соль - 1/4 ч.л.
- Сахарозаменитель - 1 ч.л. (у меня ФитПарад №7)
Для приготовления все ингредиенты смешайте в глубокой миске, должна получиться рассыпчатая смесь, которая держит форму только если ее хорошенько скатать. Если шарики рассыпаются, подлейте немного молока.
Пять минут, и конфетки готовы. Хранить в холодильнике в закрытом контейнере (они очень сильно впитывают посторонние запахи) не больше 2 дней.
На 100 гр. Кк315 Б31 Ж18 У5
Если понравился рецепт, поддержи его лайком и/или подпиской, так его увидит больше людей 💖