🙌 Друзья, в контексте пользы овощей предлагаю обсудить вопрос
Достаточно ли в овощах витаминов, чтобы не принимать их дополнительное в таблетках🤔❓
🤔Наверняка, вы слышали о том, что старшие поколения жили прекрасно без пилюль и были здоровы.
И, действительно, это очень логичный вопрос
😐Зачем есть химические капсулы, если можно полноценно питаться и получать витамины из еды?
✅Рассмотрим здесь два момента:
📍Во-первых
Калорийность рациона людей несколько сотен лет назад сильно отличалась от нашей
Раньше люди вели совсем другой образ жизни, работали в полях от рассвета до заката, охотились, стирали в реке, а не в машинке автомате, мыли посуду песком на речке — и на такой объем физических действий они могли позволить себе совершенно другой объем пищи.☝️
Согласно исследованиям, рацион людей тех времен содержал 4500 ккал в сутки😅
И объем микронутриентов, который содержался в этом количестве еды,
закрывал потребность человека без пилюль, без добавок🙌
И теперь, для сравнения, я очень редко рассчитываю для своих клиентов калорийность выше 2000, и это логично.
👉Представьте себе наш среднестатистический ритм жизни: работа за компьютером, еще и на удаленке дома в полулежащем состоянии
В магазин за продуктами мы ездим на машине, у нас куча домашней техники для упрощения быта.
🏌️♂️Объем энергозатрат сократился сильно, потребность в энергии сократилась сильно, а потребность в нутриентах осталась та же.
И теперь простая математика:
🍊Сколько витамина С содержится в объеме продуктов на 5000 ккал и на 2000 ккал?
⚡️В 2 с половиной раза больше.
И точно так же по всем другим витаминам и минералам..
🙏Мы с современным ритмом жизни не в силах съесть такой объем, который закрывает нашу потребность в витаминах
📍Второй важный момент:
🥕Морковка 200 лет назад и морковка сейчас — это два очень дальних родственника по составу нутриентов.
Давайте вспомним, откуда в морковке появляются витамины.
☝️Из земли, в которой она растет.
А в мясе?
Кролик, который ел морковку, взял витамины из этой морковки, а морковка, в свою очередь, из той земли, в которой росла 🐇
📍Итог
Все витамины из земли🙌современное возделывание почв, использование химических удобрений, скороспелые сорта овощей — это все, что приводит к обеднению минерального состава нашей еды.
❌Сейчас селекционеры не дают, как раньше, полям отдыхать, чтобы почва насытилась минералами, используя удобрения для ускорения роста
Морковка успевает набрать свой объем, но насытится минералами не успевает👎
⛔️И ведь нет никаких стандартов.
Сейчас обязывают производителей молочной продукции писать «творожный продукт», если они использовали пальмовое масло
Но никто не пишет на выращенной с пестицидами морковке «морковный продукт», хотя по сути то же самое🚫
Таким образом, ответ на вопрос — можем ли мы с современным питанием избежать дефицитов без добавок?
🤔Скорее нет, чем да
Безусловно, питаться разнообразно — это очень важно, но и помогать организму добавками важно не менее того🙏
И делать это нужно, конечно же, с умом.
Кстати, профилактические дозировки препаратов вы можете принимать самостоятельно. В файлах в моем канале есть гайд- 5 балов, которые подойдут всем. Если еще не видели- рекомендую 🙌