Фонд FSSC объявил о выпуске руководящих документов FSSC 22000 версии 6, охватывающих новые требования Схемы.
Обновленные руководящие документы к FSSC 22000 (версия 6) включают:
- Мониторинг окружающей среды
- Продовольственная защита
- Борьба с продовольственным мошенничеством
- Безопасность пищевых продуктов и культура качества
- Очистка транспортных баков
Эти документы содержат практическую информацию и рекомендации по внедрению обновленных дополнительных требований версии 6 Схемы и их аудиту.
Руководящие документы доступны на сайте FSSC по ссылке.
Источник: FSSC 2200
Материал: foodsmi.com | Новости и стандарты пищевой отрасли
Иллюстрации: Freepik