Добавим кабачкам вкуса! Время КАБАЧКОВ (39)

Кабачки, тушенные в сметане. Оладьи из кабачков с фаршем. Кабачковая икра с сыром. Рулетики из кабачков с огуречно-сырной начинкой. Салат из кабачков с огурцами и яйцом.

Оладьи из кабачков с мясной начинкой. Нежное тесто из тёртых кабачков и моркови, а внутри – начинка из куриного фарша. Оладьи получаются пышными и сытными, а благодаря зелёному луку, укропу и петрушке – ароматными.

кабачки, фарш куриный, морковь, яйца, мука, зелень укропа, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, приправа для курицы

Кабачковая икра с плавленым сыром. Как разнообразить кабачковую икру? Один из способов – добавить в её состав новый ингредиент, например плавленый сыр. За счёт плавленого сыра овощная икра будет значительно отличаться от классической. В этом рецепте кабачковой икры также используются помидоры.

кабачки, сыр плавленый, помидоры, лук репчатый, морковь, чеснок, зелень петрушки, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый, травы сухие итальянские, паприка молотая

Рулетики из кабачков с огуречно-сырной начинкой – оригинальная и питательная закуска. Для начинки используется сочетание сливочного сыра и свежих огурцов. И, конечно, не обойтись без зелени и чеснока.

кабачки, огурцы, сыр сливочный, мука, яйца, зелень петрушки, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Салат из свежих кабачков с маринованными огурцами и яйцом привлекает внимание многогранностью вкуса. Свежие молодые кабачки нарезаются тонкой лапшой и слегка маринуются в соусе-заправке с уксусом, мёдом и горчицей. Деликатную кислинку придают салату маринованные огурцы. Нежные отварные яйца отлично дополняют овощной салат.

кабачки, огурцы маринованные, яйца, мёд, масло растительное, уксус яблочный, горчица, лук зелёный, зелень, перец чёрный молотый, соль

Кабачки, тушенные в сметане с чесноком и перцем чили, получаются неимоверно нежными и сочными, с небольшой остринкой, которую придают перец и чеснок. Благодаря сметане вкус кабачков с морковью и луком приобретает приятную сливочную нотку.

кабачки, морковь, лук репчатый, чеснок, перец чили, сметана, зелень петрушки, сок лимона, масло растительное, орегано, перец чёрный молотый, соль

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике "Блюда из кабачков". А также загляните в предыдущую подборку “Пять аппетитных блюд на любой вкус! Время КАБАЧКОВ (38)”. Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССЕ Время КАБАЧКОВ. Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#еда

#рецепты

#продукты

#кухня

#кулинария

#овощи

#полезные советы