Опять про помидоры
Ну не отпускают меня они пока. Переживаю. Эксперимент с поздней рассадой в условиях севера московской области. Тут пошла обрезать нижние листья в теплице из поликарбоната. Там у меня нет фитофторы. В пленочную она тоже забралась. Через окна, которые в стенках, дожди шли и заливало. Как раз где окно, там и болезнь. В поликарбонатной теплице в окна дождь не попадает, они так расположены, вертикально, над дверью. Если и попадет, то на дорожку. Там все замечательно, нет фитофторы. Но и помидоров не особенно много. Более поздние сорта. Но решила все таки обрезать листья нижние. Хоть их и надо обрзать, когда нижняя помидорная кисть наберет вес по сорту.
При удалении листьев нашла и помидоры. Оказалось, что Блек- черри поспели. Собрала. Вкус как у ягод. Очень сладкие. Еще немного поспели уличные мелкоплодные.
Заглянула в пленочную теплицу, там тоже несколько штук.
Салат к обеду был из своих овощей.
Черри скушали просто. Как вкусняшку.
Погреб
Погреб у нас совмещен со скважиной.
Муж делает беседку над погребом. Замостил плиткой, теперь саму беседку монтирует. Сам проектирует, рассчитывает чертежи и по ним делает.
Очистка старого дома
Сын начал готовить старый дом под покраску.
Очень это тяжелая работа. И пыли и грязи куча. Я все хотела нанять работников. Но сын сказал, мне, что не расплатишься. Дорого запросят. Делает сам.
Курица в маринаде с овощами
Я больше готовкой и кормежкой занималась.
Курицу приготовила, под названием: "Слепила из того, что было".
Или курица в маринаде с овощами.
Курица, кабачок, лук, морковь, болгарский перец. Все по штучке.
Сезонная добавка, яблоки. Когда их много. Делаю курицу по осени в яблоках, как в кабачках в сезон кабачков.
Но сейчас вот такая. Яблоки с антоновки, упали от ветра. Летние сорта плохо сочетаются с курицей на мой вкус. Но добавила еще 1 ст ложку яблочного уксуса, и 1 ст ложку соевого соуса. Мясо полежало немного в маринаде, потом я его потушила.
Получился вкусный соус с приятной кислинкой. Можно добавить сахар. Но я не стала в этот раз.
Яблочный уксус я готовлю сама. В год урожая яблок. Мне хватает на все приготовления шашлыков, рыбы и прочих маринадов на два года. Яблоки у нас плодоносят через год.
Отдых
Жара у нас установилась после холодного июля. На всех водоемах аншлаг. Не то что сесть, даже встать негде.
Мы в бассейне охлаждаемся.
Это такой кайф, когда жара.