Рецепт необычной курочки с фасолью в томатном соусе.
Ингредиенты:
Куриные ножки – 6-8шт.
Консервированная фасоль в томатном соусе – 400 г
Соль
Большая луковица – 1 шт.
Бекон – 150 г
Растительное масло
Зубчики чеснока – 1 шт.
Очищенные томаты в собственном соку – 400 г
Стебель сельдерея – 1 шт.
Лавровый лист – 1 шт.
Розмарин – небольшое количество
Белое сухое вино – 100 мл
Сахар – 1 ч. л.
- Лук, чеснок и сельдерей нарезаем небольшим кубиком. Обжариваем на растительном масле.
- Бекон нарезаем так же, кубиком и добавляем к луку. Обжариваем вместе около 5 минут. Перекладываем в тарелку.
- Курочку присаливаем, обжариваем до румяности.
- Добавляем к курице вино, готовим на сильном огне, помешивая, до испарения жидкости.
- Добавляем консервированные томаты, розмарин, сахар и лавровый лист. Вливаем 50мл воды, доводим до кипения.
- Добавляем ранее обжаренные лук с беконом и фасоль. Перемешиваем и тушим под крышкой около 10 минут, на небольшом огне. Готово.
Спасибо, что заглянули на мой канал. Не забудьте поддержать своим лайком. Хорошего настроения и приятного вам аппетита.
#дзен #рецепты #курица #ужин