Вы наверно уже читали, что я убрала все перекусы. Более того, я свято соблюдаю правило, что следующий прием пищи не раньше, чем через 4 часа.
Удивительное дело, но я очень легко вошла в режим. И только теперь поняла, что постоянно что-то жевала!
Раньше мне совсем так не казалось. В моем представлении перекус это чай с печенькой или бутербродом, а фруктики, ягодки, спелая помидорка – это же полезно. Наоборот, я думала, что отдельно объесться съесть фрукт — это правильно.
На самом деле я не очень разбираюсь в разных направлениях ПП и диетологии. Но слышала распространенное мнение, что полезно дробное питание, чаще, чем привычные завтрак-обед-ужин. Вот я себе придумала, что у меня тоже полезное дробное питание. 😊
И все было хорошо, пока я не увидела в результатах анализов не только повышенный холестерин (это уже для меня не новость), но и повышенную глюкозу. Я человек с богатым воображением, учитывая, что мне 40+ и я раньше никогда не посещала эндокринолога, решила срочно провериться на инсулинорезистентность и гипотиреоз.
Не то, что я прям такая паникерша, просто я уже точно знаю - если выявить на начальной стадии какие-то дефициты или наоборот, избыточные значения чего-либо, то это легко скорректировать. Если же забить на ежегодный чек-ап, то спустя пару-тройку лет вышедшие из референсных значений показатели скорее всего уже раскачают какое-то заболевание. Именно таким образом и получает стандартные “букеты” мое окружение в возрасте сорока лет и старше.
Поэтому я нашла врача гинеколога-эндокринолога, у которой прохожу обучение, в том числе, по коррекции питания. С возрастом меня почему-то со страшной силой потянуло в ландшафтный дизайн, спорт и медицину.
- Так вот, первым делом заявлено совершенно категорично – убрать все перекусы. ВСЕ, кроме чистой воды.
- Перерыв между едой должен быть не меньше 4 часов, чтобы прекратился выброс инсулина в ответ на съеденную еду.
- Ночной перерыв должен быть не менее 12 часов.
У меня из-за тренировок получается поздний завтрак, примерно в 11 часов утра, обед где-то в 15.30-16 часов и ужин около 20 часов вечера.
Я честно считаю 4 часа от конца приема пищи, а не от начала. То есть, если обед начался в 15.30 и длиться 20-30 минут, то ужин точно не раньше 20 часов.
При такой схеме ночной перерыв у меня получается не меньше 14 часов, что очень хорошо.
Результаты
Оказалось, что такой подход значительно уменьшает количество съеденного за сутки! Если раньше я могла съесть большую тарелку гарнира с мясом и салатом, а через часик-два объесться черешней, то сейчас, если хочу немного черешенки, мне нужно обязательно убавить порцию. До чая с печенькой вообще доходит крайне редко.
При этом, как и раньше, ничего себе не запрещаю.
На удивление, мама и свекровь тоже спокойно отнеслись к моему новшеству. А я думала будут проблемы, они обе очень любят печь. Но я же не отказываюсь! Наоборот, честно хочу все съесть! Хочу, но не могу. 😊
Единственная проблема, когда гостим на даче у сестры мужа. Там до вечера постоянный чаек с перекусами и сладостями, а нормальный белок раз в день, преимущественно на ужин. Приходиться днем догоняться вареными яйцами, помидорами, огурцами с цельнозерновым хлебом, вежливо игнорируя плюшки, конфетки и оладушки.
Уже пролетел месяц трехразового питания без перекусов. Я ни разу не дала слабины. Главное, не есть пустую еду, которая за пол часа прогорит. То есть если я понимаю, что наемся фруктами, добавляю к ним хотя бы кубики сыра или ем фрукты-ягоды вместе с творогом. Белок в каждый прием пищи обязательно.
Бывает, через два часа хочется что-то съесть, но скорее по привычке. Хорошо помогает стакан воды и отвлечься на дела.
Глюкоза моя нормализовалась. Была 6.29, а сейчас 5.14 – прямо в серединке референсных значений (через месяц).
И еще емножко похудела, где-то на полкило.
Вероятность инсулинорезистентности и гипотиреоза мой врач категорически отверг.
Хочу напомнить, что гипотиреоз сейчас просто бич среди женщин в переменопаузе и в климаксе. И не потому, что этот диагноз сейчас “в моде”, а потому, что сахара становится все больше (полуфабрикаты и готовая еда), а движения все меньше.
Даже на элементарные бытовые дела у нас тратиться в разы меньше усилий, чем тратили наши мамы. Это здорово! Но не здорОво, к сожалению, и явно требует компенсации в спортклубе, бассейне, а лучше на свежем воздухе – на пробежке.
Самый-самый минимум двигательной активности – 6.000 шагов в день. Можно поставить приложение Шагомер на любой смартфон и оценить, получается ли у вас набегать этот минимум.
Статья носит информационный характер.
Не ставьте себе самостоятельно диагнозы. Консультируйтесь у врача и проходите ежегодную диспансеризацию.
А я традиционно призываю всех бегать трусцой. Это полезно и не занимает много времени. 😊
***
Благодарю, что читаете и ставите лайки!
Всех обнимаю!