По этим рецептам я уверен сможет приготовить каждый, если уж такой криворучка как я справился, то вы то уж тем более забабахаете и ещё лучше, чем я :) а главное это просто, быстро и нереально вкусно!
1) Итак, начнем мы наверное с самого необычного и это жареная картошка с кукурузой
Да, вы всё правильно прочитали картошка с консервированной кукурузой. Когда я первый раз попробовал, то даже не поверил, что это такое клевое сочетание.
Ингредиенты:
Картофель, консервированная кукуруза, сливки 20% и сыр
По количеству смотрите сами, тут не принципиально, главное немного сливок, чтобы картошка была не вареная по итогу.
Подробный рецепт здесь: https://dzen.ru/video/watch/60c60a1a1d6b9f441304060b
2) Второй вариант тоже достаточно необычный для нас для русских людей, но это не означает, что будет не вкусно :)
И её бы я назвал картошка по-китайски. Да, такое название больше всего ей подойдет я думаю
Ингредиенты:
Картофель, шампиньоны, яйцо, соевый соус, унаги/терияки соус, кунжут, зелёный лук
По количеству тут тоже самое, что и в рецепте выше. Главное не заливайте соевым, вообще в принципе можно просто посолить и добавить один терияки соус и будет также вкусно, чтобы лишней влаги от соевого не было.
Подробный рецепт здесь: https://dzen.ru/video/watch/609fa9604b8d81065bd1b1fb
3) Если вы любите оладьи, и немного потратить время с утра на завтрак, то этот рецепт точно тронет вашу душеньку :)
Вы даже не представляете на сколько они получаются нежными и вкусными.
Ингредиенты:
800-1000гр картофеля, 150-200гр сыра, 8-10 ст. ложек муки, немного молока, сливочного масла и 2-3 яйца
Вообще готовится очень просто, просто отварить картофель, сделать пюре (как вы любите делайте, возможно вместо молока и масла добавить сливки) и смешать все ингредиенты, потом добавлять по-тихоньку муку, чтобы консистенция получилась аля густая сметана.
И обжаривать это дело до золотистости.
Ну а подробный рецепт и наглядно всё здесь:
https://dzen.ru/video/watch/5f7ee34bdee665439884106f
4) Про оладьи всё понятно, а как на счёт котлет? И тут тоже можно сделать бомбезные котлетки без мяса из картофана
Вы только взгляните на них, какие они получаются аппетитные
Вообще принцип не сильно отличается от оладьев, просто делается пюре не жидкое ну и обжаривается в панировочных сухарях, что придаёт такую корочку и хрусткость. Ну и конечно же беспроигрошное сочетание ветчины и сыра добавляют афигенного вкуса.
Ингредиенты:
Картофель (сделать пюре), ветчина, сыр и для панировки яйцо и панировочные сухари
Смотрите, тут тоже по идее на ваш вкус и цвет, хотите больше начинки, делайте больше начинки (можете и разнообразить, тут ведь главное идея)
Я лично сделал так, чтобы и пюре было не мало и начинка хорошо чувствовалась.
Лучше смотрите подробный рецепт здесь:
https://dzen.ru/video/watch/6060c482301c9c43eb5959da
5) Ну и куда же без картошки по-деревенски, однако я её готовлю немного по другому.
Лично в моей духовке, она как то пересушиваются что ли, если долго держать, а если не долго то она получается какая то не такая, в общем что-то да не то было.
И я просто решил слегка варить картошку перед духовкой, буквально на несколько минут. И вот после такой процедуры она получается, что надо.
По ингредиентам я думаю тут и так всё понятно.
Лучше смотрите подробный рецепт с бонусом в виде крылышек и соуса :)
https://dzen.ru/video/watch/5f3e6557df47942c9ae1836a
6) Ну и что то я решил ещё один рецептик вам рассказать, как отдельный и самый мой любимый
В чем собственно тут такого вкусного? А в том, что сочетание прям хорошо поджаренной картошки (смотрите на 2 фото) и яйца даёт ну прям какой-то невероятный вкус. Я не знаю, лично для меня это сочетание, да с мазиком... ой я вообще всё прям сразу.
Главное здесь хорошо поджарить картошечку, т.е. нужно её жарить в 1 слой и главное не теребить и не трогать её вообще, когда положили в сковороду. Пусть она зажаривается и не солите сразу и не закрывайте крышкой. Ну а когда картошка будет готова посолить побольше и добавлять яйцо, всё перемешать и готово.
Как по мне - это лучший рецепт с картошечкой, так что обязательно попробуйте, кто не пробовал.
Ну а на этом всё, надеюсь эти рецепты вам будут полезны, ну а за лайк и подписку отдельное вам спасибо!