Собаки не виноваты.
Снова говорим о вещах, которые всегда на виду, но мы о них почему-то очень мало знаем. Возьмем хотя бы такую банальную вещь, как хот-дог. Он ведь крайне привычный, правда? Популярный и доступный фастфуд – сосиска в вытянутой булочке с соусом и каким-то топингом. И всем с ним понятно, кроме одной вещи: почему он так называется?
Кажется, этим вопросом все задаются в детстве, когда начинают учить английский и понимают, что слово хот-дог означает «горячая собака». К чему бы это? Но если вы зададите этот вопрос своим знакомым независимо от возраста, то вряд ли получите вменяемый ответ. Что же делать?
Спокойно. Мы разобрались и готовы все объяснить. Итак, хот-дог в том виде, к которому мы привыкли, в первую очередь – американское блюдо. Но корни его уходят в другую страну, а подсказка расположена в середине булки. Все дело в сосиске и одной очень старой шутке.
Дело в том, что британцы не были единственными колонистами в Северной Америке. На территории нынешних Штатов всегда было много мигрантов из Германии. И появлением хот-догов и гамбургеров мир в целом обязан именно им. Так вот, сосиска. Вытянутые виды сосисок мясники немецкого происхождения в шутку называли страшным словом dachshundwurst. Что это значит?
Dachshund – такса. Wurst – сосиска. То есть, конкретный вид колбасок на мясницко-немецком сленге назывался «сосиска-такса». До XIX века это был ходовой термин. Но сложное немецкое слово плохо давалось носителям английского языка, поэтому его калькировали и упростили, оставив при этом собаку.
В русском переводе может показаться нелогичным, но в английском такс называют либо по-немецки «даксхунд», либо словосочетанием badger dog – буквально «барсучья собака». Так что слово dog появилось не просто так. В итоге, когда хот-дог уже обрел нынешний вид в XIX веке и стал популярным фастфудом, странный нейминг уже означал нечто совершенно новое – без обязательной привязки к немецким сосискам.
Есть и другая, гораздо более печальная версия, но в нее верится с трудом. В некоторых источниках утверждается, что отдельных мясников якобы подозревали в том, что для производства сосисок они использовали собачатину. Так что на грубом сленге сосиски называли просто dog. Но это звучит слишком странно и напоминает шутки из нулевых про вокзальные беляши и шаурму.
Зачем нужны желтые круги на дверях магазинов? Спокойно: они вообще не для вас
Зачем нужен маленький передний карман на джинсах? У него крайне богатая история
👍 Каждый лайк помогает каналу развиваться. Больше лайков – больше классных текстов!
✅ Смело подписывайтесь на «Палач», у нас только захватывающие посты!
