Наверняка, для многих бутерброды со шпротами когда-то были неотъемлемой частью любого застолья. Предлагаю вариант, как можно разнообразить такую закуску. Всего пара простых ингредиентов откроет новый вкус шпрот.
Ингридиенты:
Шпроты - 1 банка
Оливки без косточки - 10-15 шт.
Вареная морковь - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
В чашу блендера выложить шпроты, оливки, морковь и чеснок. Измельчить. Можно пробить не сильно, тогда паштет будет более "зернистый". Можно также добавить несколько ложен растительного масла, чтобы получилась более кремовая консистенция.
В общем-то паштет готов. Все гениальное - просто.
Далее можно пофантазировать, как его подать. Самое простое: намазать на хлеб.
Можно также хлеб подсушить в тостере или духовке. На таких гренках его вкус будет уже другим.
Можно разложить по тарталеткам, например, если готовить это блюдо на праздничный стол.
А так как сам паштет выглядит не очень презентабельно, то при подаче хорошо и от души посыпать зеленушкой.
