Здравствуйте, читатель!
Вскипятила я сегодня с утра рассол из огурцов, что несколько дней бродили и закатала банки. Как остынут - отнесу в подвал. Рассол получился мутный, но пахнет очень аппетитно!
А еще сегодня вырвала первую редьку для салата. Очень сочная выросла и не очень терпкая! Хочу ее тоже постепенно законсервировать на зиму, правда, рецепт еще не подобрала.
Мама сегодня собирала помидоры со своих кустов. Получилось целое 10литровое ведро от майонеза.
У нее кусты выросли большие, высотой метр-полтора и все в помидорках!
И мои кустики, которые я выращиваю, посадив семенами прямо в грунт, тоже покрылись плодами, правда, пока небольшими.
А еще мама, когда они ездили в город, купила минусинский помидор на семена. Очень большой, красный. Хочет на будущий год попытаться вырастить рассаду. Правда, продавщица сказала, что семена можно сеять только ЧЕРЕЗ год. Почему - непонятно! Ну, мы решили, что часть можно посеять в следующем году, а часть в позаследующем!
Я уже нашла рецептик, как солить помидорки! Так что, как только они покраснеют - возьмусь за консервацию! Правда, я помидоры не умею солить, но надеюсь, получится! А сейчас у нас дождь на улице и еще три дня обещают ливни, так я даже боюсь, что электричества будет мало и не хватит на "сидение" на Дзене! Так, что если меня нет, то не переживайте, это я не сметаны переела, а солнышко свет "обрезал" за неуплату!😁 🤗
Я поменяла название одному из своих поэтических сборников! Теперь он называется по стиху "Полечу белокрыло навстречу..." Если интересуетесь поэзией - приглашаю ознакомиться с моим творчеством!