Готовить вкусно , быстро и полезно задача не простая . А когда у тебя ещё и маленькие детишки, или работаешь до поздно то это добавляет еще большей трудности.
Я считаю , что долго стоять у плиты опасно для психического здоровья женщины.
После появления детей, чтобы облегчить себе жизнь я начала придерживаться этих 8 супер полезных совета . Это помогло мне экономить уйма времени , сил и энергии и денег , и направить все это в нужное русло .
Вот эти 8 лайфхаков, которых я придерживаюсь уже 3 года :
1) Заранее ( можно выбрать они день недели и все сразу заготовить) сделайте заготовки полуфабрикатов , чтобы закинуть в морозильник и жить спокойно. Можно приготовить , котлетки из фарша, куриные котлетки , отбивные, фрикадельки , тефтели( куриные и говяжьи) можно разделать рыбу, специи по вкусу и в морозилку . Можно заранее приготовить фаршированные перцы и заморозить.
2) Я заранее всегда отвариваю целую пачку нута, фасоли, и всего того что долго варится , герметично упаковываю и закидываю в морозилку . Это очень удобно , в любое время , на супчик , для риса или для подлива, вытащил отломил кусок и вуаля . И вкусно и полезно , и быстро.
3) Я замораживаю сезонные овощи и ягоды .
Например( болгарский перец , режу на супчик, подливу, на странице даже видео есть как именно я их режу). Помидоры тоже замораживаю. Зимой они бывают не вкусные , дорогие и ноль пользы. Если хотите знать , каким способом , то на канале есть ролик
Замораживайте ваши любимые ягоды , зимой вытаскиваете , добавляете немного сахара и все . Полезное , вкусное варенье без варки готово. Получается очень вкусно. После такого , уже пропадает желание есть обычное варенье .
4) Запекайте, тушите , варите, готовьте на пару.
Не обязательно всё жарить . Котлетки можно и запечь , и на пару приготовить. Пользы больше будет . Супы можно без зажарки готовить, сразу в супчик закинуть овощи.
5) Сварите костный бульон, разделите порционно и закиньте в морозильник . Можно для супчиков , для рагу и тд. О пользе костного бульона мало , кто не слышал. Для детей( для их растущего организма) для мамы ( для ее кожи, красивых волос и ногтей ) там содержится в большом количестве коллаген. А коллаген это белок. Белок это своего рода, строительный материал .
6) Готовьте и себе и детках на масле ГХИ . О пользе этого масла ходят легенды . Можете прочитать у меня статье про это масло и его пользу.
7) Старайтесь готовить простые блюда , а сложные оставьте на выходные дни, когда для вас будет помощь с детьми.
8) Мультиварка, очень нужная вещь , когда нет возможности и времени долго стоять за плитой . Все закинул, и она сама все приготовит 👍👍👍
А какие лайфхакер вы используете , чтобы облегчитьготовку ? Интересно послушать .
Дорогой читатель, буду благодарна, за твой лайк и подписку 🥰🥰
Тебе не сложно , мне приятно 😍