Здравствуйте, любители вкусных рецептов! Оливье - традиционный салат для многих семей. Мы готовим его как на праздники, так и в качестве основного блюда - иногда хочется отвести душу. Недавно попробовала у подружки какой-то вкусный, но довольно-таки знакомый салат. Долго не могла понять, что в нем особенного. Но потом меня осенило - это же оливье по-новому! Спешу поделиться рецептом! Кушать подано. Приятного аппетита!
Здравствуйте, любители вкусных рецептов!
Оливье - традиционный салат для многих семей. Мы готовим его как на праздники, так и в качестве основного блюда - иногда хочется отвести душу. Недавно попробовала у подружки какой-то вкусный, но довольно-таки знакомый салат. Долго не могла понять, что в нем особенного. Но потом меня осенило - это же оливье по-новому!
Спешу поделиться рецептом!
- Первым делом крошу маринованные огурцы.
- После этого кубиками режу отварную куриную грудку, добавляю ее в миску с огурцами.
- Затем нарезаю морковь.
- Беру куриные яйца, отделаю белок от желтка.
- Кубиками нарезаю только белок.
- Желток разминаю вилкой, добавляю к нему соль, сметану, оливковое масло, немного укропа.
- В итоге у нас получается яичная заправка.
- Добавляю ее в салат и тщательно перемешиваю.
- В итоге у нас получился вкусный сытный салат. Да, он поход на оливье, но это однозначно что-то новенькое. Рекомендую попробовать всем!
Кушать подано. Приятного аппетита!