Ингридиенты : Кокосовая стружка - 1 стакан Сахар - 8 столовых ложек Яичный белок - 2 штуки Растительное масло - 2 столовые ложки Инструкция приготовления 40 минут 1. Кокосовую стружку смешать с сахаром в глубокой миске. 2. Белки взбить до крепкой пены, влить в миску и аккуратно перемешать (смесь должна получиться плотной). 3. Духовку разогреть до 160 градусов. 4. Противень смазать растительным маслом. 5. Руками сформировать из теста пирамидки. 6. Выложить их на противень. 7. Выпекать в течение 12–15 минут до леrкоrо золотистого оттенка. 8. Подавать кокосовые пирамидки можно как rорячими, так и холодными, к чаю или кофе.