Извечный вопрос, какая водка лучше - на спирте Альфа или Люкс? Что самое интересное, на этот вопрос нет однозначного ответа. Если вы не в курсе, то я открою маленький секрет, почти 90% премиальной водки делают именно из спирта Люкс. Я предполагаю, причина кроется в низкой себестоимости. Всё-таки для изготовления спирта Альфа требуется только пшеницы и рожь.
Не понимаю только одного. Зачем некоторые производители завышают ценник в 1,5-2 раза только из-за того, что на бутылке присутствует надпись "сделано из спирта Альфа". Разница в цене с водкой из спирта Люкс должна быть минимальной.
Если вам как и мне нравится водка из спирта Альфа, предлагаю вам свою подборку 5 марок водки, которую часто раскупают в супермаркетах и больших магазинах из-за мягкого и качественного спирта.
Водка Fortuna Premium
Одной из продаваемых водок из спирта Альфа считается Fortuna Premium. Водка не дешевая, но и не дотягивает до уровня Чистые Росы. Бутылочку объемом 0,5л можно найти за 550-650 рублей. Почему такая цена? Всё дело в трёхкратной очистке спирта с помощью кокосового угля и серебра, через уголь из кавказского дуба и с помощью березового угля. Тара выглядит качественно. Особенно в глаза бросается металлизированный декор этикетки.
В составе есть одна добавка - мёд натуральный. В ней нет ничего такого как, например, в наличии сахара. Очистка через несколько угольных фильтров наделила водку Fortuna Premium классическим, но мягким, слегка горьковатым вкусом без яркой сладости. В финише чувствуется пшеничная нотка.
Водка Baikal Ice
Иногда мы с товарищем покупаем бутылочку Baikal Ice, выпиваем её на двоих с хорошей закуской и обсуждаем то футбол, то автомобили, рыбалку и т.д. Почему именно эту водку? Товарищ другую не пьет. Ему нравится Baikal Ice и Grey Goose. Цена вполне себе нормальная - 450 рублей за 0,5л. Своих денег точно стоит. Когда пьешь эту водку, то и не замечаешь каких-то "неровностей" во вкусе.
Проваливается легко, даже запивать или закусывать не приходится. У водки есть интересный, но слабовыраженный оттенок ореха. Особая мягкость водки Baikal Ice, как я понял, заключается в пятикратной дистилляции спирта. Про воду из озера Байкал я давно наслышан. И не думаю, что даже здесь она присутствует. Написать можно что угодно. Слишком затратно было бы доставлять воду.
Водка Солодовая Деревенька
Фаворит бюджетного сегмента - водка Солодовая Деревенька. Если вам не нравится легкий привкус солода, хлеба во вкусе, тогда можно взять Зимняя Деревенька. В крупных сетевых магазинах эта водка продаётся в пределах 320-350 рублей за бутылку. А небольших магазинчиках часто полки с этой водкой пустеют, потому что ближе к выходным её активно раскупают.
Скажу честно, я не ощутил тех добавок, которые указаны в составе - настой спиртованный солода ржаного и свежих яблок. В привкусе есть небольшая сладость, но она естественная, водочная, натуральная. Когда пьешь Солодовая Деревенька нет ощущения сивушности или как будто водка плохо очищена. Мягкость - главный козырь серии водок Деревенька.
Водка Tolga
Не бойтесь открывать для себя продукцию малоизвестных заводов. Я был наслышан про Ярославский ЛВЗ, но не мог подумать, что на нём делают такую отличную водку, как Tolga. На утро после неё всегда свеж, как будто и не пил. Сейчас её частенько продают по акционной цене за 400 рублей за 0,5л. Но есть акции нет, то обычная цена составляет уже 500 рублей.
По словам производителя Tolga изготовлена из органического спирта Альфа. То есть, сырье для создания спирта выращивалось в специальных условиях без использования вредных "удобрений". До уровня Чистые Росы слегка не дотягивает в плане мягкости, но всё равно пьётся очень комфортно без жжения и неприятного послевкусия. Когда выпиваешь рюмку водки, то во рту остаётся на несколько секунд сладко-хлебные очерки.
Водка Коноплянка Традиционная
А как вы относитесь к белорусской водке? Мне кажется, там делают водку не хуже, чем у нас. Среди недорогой водки из спирта Альфа можно рассмотреть Коноплянка Традиционная. Цена ещё ниже, чем за водку Деревенька - 300 рублей за 0,5л. Когда я читал описание к водке, то был удивлён сколько к ней было применено способов очистки. Я насчитал 7 стадий фильтрации: серебряная, мембранная, льняная, контрольная, монообменная, кремневая фильтрация и очистка с помощью коксового угля.
Давайте будем честны. Звучит красиво, но вряд ли к водке за 300 рублей был применены все эти способы очистки. Хорошо будет, если спирт отфильтровали через уголь. Вкус у Коноплянка Традиционная сбалансированный, ровный, в меру сладкий с теплым, разогревающим эффектом после выпитой рюмки. Пьянит постепенно. Голова после употребления не болит.