Скоро неделя как мы дома, потихоньку входим в рутину. Кубань встретила жарой и урожаем. И потери есть.
Виноград сильно болел. Свекровь делала всё, что могла, но потери большие. Грунки (кисти) сорта Надежда АЗОС выглядят печально. Ну что есть, то есть. Бубочки (ягоды) — висят по одной.
Грунка (ж.р., ед.ч.) — кисть винограда.
Бубочка (ж.р.,ед.ч) — одна ягода, зерно.
Ажина (ежевика) поспела. В конце статьи бонусом рецепт с ней.
Ажина (ж.р., ед.ч) — дикая ежевика.
Горихи в этом году у нас плохие. Хороший куст лещины мы убрали, не на месте он. А от соседки летит несъедобная мелочь.
Горих (м.р., ед.ч.) — орех.
А вот кишки наши по нас соскучились.
Кишка (ж.р., ед.ч) — кошка
Наверное. Милашка ластится и с колен не слазит, а Муся переселилась на улицу и спит в дровнике, рядом с собакой. Что не говори, а мейн-кун — это котопёс.
Ну и рецепт вам напоследок.
Компот из персиков и ежевики
На трёхлитровую банку пять-шесть персиков отделить от косточки и нарезать на четыре части. Стакан ежевики перебрать и помыть.
Банку простерелизовать, заложить ягоды, залить кипятком. Дать воде остыть. Слить воду в кастрюлю, добавить 200 граммов сахара, ещё раз закипятить. Залить сиропом ягоды и закатать.
Отправить компот под "шубу" остывать.
Секрет от местной соседки — компот из персиков может взорваться, а вот если в него положить ажину — никогда!