Сегодня более 28 миллионов человек страдают от этого заболевания, и к 2030 году их число может увеличиться в полтора раза, если ничего не предпринять. Особенно остро проблема ожирения затрагивает детей, среди которых каждый восьмой ребенок в возрасте от 3 до 7 лет имеет избыточный вес, пишет pnz.ru. При этом содержание полезных веществ в их организме ниже нормы. Дефицит йода, кальция, витаминов группы В, каротина и железа в организме детей может привести к серьезным проблемам со здоровьем в будущем, включая сердечно-сосудистые заболевания, задержку развития и снижение иммунитета. Родители часто замечают, что у их детей плохой аппетит и они капризничают, а врачи утверждают, что все эти привычки формируются в семье. Но как можно корректировать рацион питания детей? Одним из ключевых аспектов является баланс белков, жиров и углеводов. Для самых маленьких детей этот баланс должен быть примерно в пропорции 1:1:3, а для старших детей – 1:1:4. Рекомендуется соблюдать режим питания с 3 основны