Тем кто гонит самогон только из сахара можно смело проходить мимо. Оно вам не пригодится. Остальным, и особенно любителям таких напитков как самогон из зерна или самогон из солода такое приспособление будет крайне полезно.
Для тех самогонщиков, что гонят из фруктов тоже пригодится. Слышал что пригорали и они, хотя у меня с ними никогда не было проблем.
Опытным самогонщикам маловероятно что я скажу что-то новое. Однако попрошу вас дочитать и дополнить меня если что-то упущу. Новичкам и тем кто только планирует стать самогонщиком рекомендую ознакомиться с данным не хитрым, но полезным устройством.
Как следует из названия это "дно". Однако приставка говорит о том, что оно "фальшивое". Потому как оно не является дном куба самогонного аппарата. Оно образует новое дно на определенном уровне. Выше основного дна на некотором удалении от основного.
Суть его работы заключается в изоляции твердой фазы (гущи) в браге от источника нагрева. Или источников (если их несколько).
Основная задача возлагаемая на фальшдно, это предотвращение пригара и обеспечение сохранности вашего оборудования. ТЭНов и куба.
Увы, но ни одно из средств не является 100% гарантией от этой напасти. Разве что перегонка паром или на пароводяном котле. Однако стоимость оборудования в этом случае может исчисляться десятками тысяч, а то сотнями тысяч рублей.
В то время как фальшдно стоит как правило пару-тройку тысяч рублей.
Например, на мой самогонный аппарат Люкссталь 8М на момент написания статьи оно стоит 1990 рублей (актуальную цену всегда можно посмотреть пройдя по ссылке).
Конструкция фальшдна может быть разной. Оно может быть купольным и опираться краями на дно куба.
Может быть на ножках и стоять на дне самогонного аппарата.
Может быть складным. Применяется для аппаратов с узкой горловиной, в которые невозможно вставить цельное фальшдно.
Может быть плоским и опираться на специальную зиговку в кубе самогонного аппарата.
Последний вариант мне кажется наиболее предпочтительным. Потому как фальшдно в этом случае очень компактное (без ножек и не выпуклое). В то же время куб получает дополнительное ребро жесткости. Хотя если он сделан из качественной толстой нержавеющей стали (как мои 25 и 37 литровые от Люкссталь), то это скорее дань моей любви к надежным вещам;)
Так же различными могут быть отверстия в фальшдне. Это могут быть прорези различной формы или перфорация.
Как сказал выше основная функция данного устройства состоит в отсечении твердых включений в браге от источников нагревания. Если нагрев идет через дно куба при помощи газа, электрической плитки или например индукционной плиты, то высота на котором располагается фальшдно, может быть небольшим. Однако если нагрев идет при помощи ТЭНа, то фальшно должно:
- Располагаться выше ТЭНа.
- Не мешать установке ТЭНа.
То есть либо иметь ножки не соприкасающиеся с элементами нагревателя, либо опираться на зиговку и не иметь ножек.
Именно поэтому я выше назвал конструкцию и способ установки фальшдна в моем самогонном аппарате предпочтительной. Даже установка сразу двух ТЭНов одновременно никак не помешает применению этого устройства.
Использовать его очень просто. Главное помнить один нюанс. Прежде чем его установить стоит налить на дно куба либо воду, либо жидкую часть браги. Затем само фальшдно и лишь затем наливать густую брагу.
Таким образом вы минимизируете риск пригорания твердых частиц. Однако никогда не лишним будет комплекс мер. Такие, как использование нагрева индукционной плитой. Нагрев на не максимальных значениях мощности. Полное осахаривание и выбраживание крахмалосодержащего сырья.
Ну вот собственно и все господа! Если есть дополнения или вопросы, то буду рад с вами пообщаться в комментариях.
Если вы желаете приобрести такой же самогонный аппарат как у меня, и получить подарок от производителя, то воспользуйтесь моей ссылкой: