Летнее многообразие красок и вкусов. Лучшие СУПЫ №23-33

Суп-рагу с курицей и овощами. Шпинатный суп с фрикадельками, спагетти и сливками. Овощной суп с рисом. Суп со щавелем и грибами. Томатный суп с кабачками и перцем. Суп с фрикадельками и рисом. Грибной суп с помидорами, сыром и хлебом.

Шпинатный суп с фрикадельками, спагетти и сливками. По сути это сливочный суп-пюре из шпината, в который добавляются обжаренные фрикадельки и отварные спагетти. Пряности обеспечивают супу яркий аромат.

фарш куриный, шпинат, спагетти, сливки, лук репчатый, яйца, крупа манная, хлеб белый, молоко, масло растительное, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, чеснок сушёный молотый, травы итальянские сушёные, паприка молотая, лук зелёный

Овощной суп с цветной капустой и рисом. Яркий, лёгкий суп с помидорами и сладким перцем. Для большей сытности в овощной суп добавляется рис и картофель. Обжаренный с луком и морковью сладкий перец и измельчённый чеснок придают супу аппетитный аромат.

капуста цветная, картофель, помидоры, перец болгарский красный, рис, лук репчатый, морковь, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, петрушка свежая

Суп со щавелем, шампиньонами и варёными яйцами готовится на курином бульоне. Сочетание продуктов не совсем обычное, но супчик получается исключительно вкусным.

курица, шампиньоны, щавель, картофель, морковь, лук репчатый, яйца, масло растительное, томат-паста, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, лавровый лист

Томатный суп с кабачками и болгарским перцем – аппетитный, готовится достаточно просто. Овощной суп без мяса, но густой и вполне сытный.

кабачки, помидоры, перец сладкий, лук зелёный, лук репчатый, томат-паста, масло растительное, чеснок, соль, сахар, перец чёрный молотый

Суп с рисом, мясными фрикадельками и помидорами. В этот суп не добавляется картофель, а вместо традиционной зажарки из лука и моркови кладутся обжаренные помидоры с чесноком и базиликом. Вкус супа получается интереснее.

фарш говяжий, помидоры, рис, лук репчатый, чеснок, мука, яйца, базилик, орех мускатный, масло оливковое, соль, зелень петрушки

Грибной суп с помидорами, яйцами, сыром и хлебом. Суп с белыми грибами, томатами и гренками – одна из вкуснейших вариаций итальянского супа-похлебки под названием "аквакотта".

грибы белые, помидоры, яйца, сыр твёрдый, мята свежая, чеснок, хлеб, зелень петрушки, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый

Суп-рагу с курицей и овощами – и первое, и второе в одной кастрюле. Куриное филе сперва панируется в муке и обжаривается, затем добавляется лук с чесноком и остальные овощи. Помимо картофеля и моркови используются помидоры, сладкий перец, кабачок и зелёный горошек. А для аромата добавляются сушёные травы.

куриные бедрышки, картофель, цукини, перец болгарский, помидоры, горошек зелёный, лук репчатый, морковь, чеснок, мука, травы прованские, соль, перец чили молотый, масло растительное, зелень петрушки

Еще больше рецептов найдется в нашей рубрике "Рецепты первых блюд".
А также загляните в предыдущую подборку “Раскрываем вкусы блюд. Лучшие СУПЫ №23-32”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#продукты

#кулинария

#полезные советы