Соус сметанный с луком

Столовую ложку муки поджарить с таким же количеством масла до золотистого оттенка, развести стаканом горячего мясного бульона. Добавить сметану и варить на малом огне 5-10 минут. Одновременно на сковороде поджарить на масле мелко нарезанный лук, который перед окончанием варки положить в соус. Затем соус снять с огня и добавить соль.

Расходники:

• сметана 1/2 стакана
• мука 1 ст. ложка
• луковица 1 шт.
• масло 1 1/2 ст. ложки
• мясной бульон 1 стакан
• соль по вкусу.

#рецепт#рецептсоуса#соус#соуссметанныйслуком