В Саратове продолжается аномальная жара. В такие моменты особое внимание стоит уделять утолению жажды. Бренд-шеф и повар высшей категории Ярослав Ключевский в беседе с «РБК Стиль» поделился рецептом освежающего клубничного лимонада с огурцами.
Итак, для 1,5 литра потребуется 400 граммов свежего клубничного пюре, 3 лимона, 2 небольших огурца, пучок мяты, 1 литр газированной воды и 150 мл сахарного сиропа.
Все ингредиенты нужно смешать в графине: насыпать лёд, добавить клубничное пюре, сок лимонов, сахарный сироп, колечками порезанные огурцы и небольшой пучок мяты. Далее «смесь» заливаем газированной водой и хорошо перемешиваем.
«По-настоящему освежающий рецепт», – подытожил Ключевский, напомнив, что лимонад – это исключительно холодный напиток.