Времена строгих голодных диет всё больше остаются в далёком прошлом. На смену приходит осознанный подход к питанию, сбалансированный рацион с разрешёнными вкусностями и похудение для здоровья.
У меня за плечами много лет пути к стройности и качественной жизни. Чтобы прийти к нынешнему образу мышления, пришлось пройти извилистыми дорожками, то и дело натыкаясь на тупик или опускаясь на дно.
Про историю моего похудения на 30 кг можно прочитать здесь👇:
Я всю жизнь была толстой. Сейчас можно сказать, что каждый день у меня был читмилом. Тогда я ничего не знала об энергетической ценности продуктов. Слово "калория" было пустым звуком. Оглядываясь назад, набив руку на оценке калорийности блюд "на глаз", понимаю, что некоторые дни я могла запросто съесть около 10 000 Ккал за сутки.
Сегодня мне кажется это безумием, тогда я не думала ни о чём. Просто ела. Заедала стресс и радость. Ела от скуки. Ела за компанию. Ела потому, что на виду были плюшки или газировка. Я компенсировала своё голодное детство долгое время. Организму было сложно перестроиться, что на еду я теперь зарабатываю деньги и она не кончится.
Плюс отсутствие правильных пищевых паттернов в семье. Кусочничество, отсутствие овощей и фруктов, пустой суп на кубиках.
Когда пришло осознание и желание похудеть, я начала искать информацию. Методом проб и ошибок выстраивала по маленьким кирпичикам своё НОВОЕ здоровое питание. Я дотошно считала калории. На тот момент я весила 96 кг, и для похудения мой дефицит составлял около 1800 Ккал. Я ела огромными тазами, но хорошую пищу. И успешно сбрасывала вес.
Но это сейчас кажется лёгким и простым. Тогда после 24 лет хаотичного бардака в тарелке КБЖУ для меня было китайскими иероглифами.
Мне было непросто перестроить свои вкусовые рецепторы к моно-продуктам. Отказаться сразу от огромного количества простых углеводов, начать овощи и съедать достаточно белка. Но я справилась.
Важную роль в этом я отвожу ЧИТМИЛАМ. Планирование их каждую неделю помогало мне худеть. Хоть и звучит это парадоксально.
Читмил, что это такое?
Слово "Читмил" происходит от двух слов в английском языке:
"cheat" - обманывать (англ.)
и "meal" -еда (англ).
Читмил простыми словами - это осознанное запланированное нарушение в похудательном плане питания. Своего рода "загрузочный" день или один приём пищи. Его смысл - снять эмоциональное напряжение, когда возникает желание всё бросить и начинает душить желание "сожрать пиццу".
В сети полно информации на этот счёт, но я рассказываю про свой опыт.
У меня была такая схема (о её эффективности можно судить наглядно)👇:
🍒6 дней в неделю я придерживалась правильного питания. Считала, взвешивала. Не соблазнялась конфетками и булками на работе, не нарушала даже в кафе. В гости с кухонными весами ходила. Я тогда была только в начале пути, и передо мной стояла задача оставить здоровые пищевые привычки навсегда. То есть я ещё не была в себе уверена, не умела прикинуть калорийность и могла запросто обнулить свои старания.
🍒1 день в неделю (я планировала заранее-субботу или воскресенье) я отводила под гастрономический пир. Я такие дни я ничего не считала, не взвешивала и ела абсолютно всё, что хотела.
*Через несколько лет я для интереса посчитала калорийность моего загрузочного дня - вышло около 4400 Ккал.
Тем не менее такая тактика помогла мне сбросить вес. Всю неделю меня грела мысль, что я смогу наесться. И ограничения давались легче. На следующий день я возвращалась к нормальному питанию и худела дальше.
Читмил мог быть плавающим. Например, семейное торжество. Тогда я переедала в этот день, а остальные дни придерживалась плана.
Это потом в интернете стали писать, что читмил надо делать только в один приём пищи, но чтобы при этом калорийность всего дня не выходила за норму. Что читмил может занимать от 24 до 72 часов. Что обязательно делать интенсивные тренировки в день обжорства. То есть правила. Я же уверена, что это снова - ограничения. А день читмила даётся именно для того, чтобы снизить психологическую усталость от постоянного контроля. Человеку и так тяжело, очень хочется опустить руки и сдаться, особенно по началу. Дефицит калорий - это огромный стресс для организма. Он чувствует голод и постоянную нехватку энергии.
В таком случае запланированное переедание может стать спасением.
Мои читмилы:
🍅1. один раз в неделю;
🍅2. целый день;
🍅3. ничего не считать и не взвешивать;
🍅4. есть всё, что хочется.
🍅5. только один день, за этим строго следить.
В настоящее время моё отношение к читмилами несколько изменилось. Потому что теперь моя цель - не просто похудеть, а улучшить качество жизни и показатели здоровья. Поэтому я не всегда делаю читмил, потому что просто НЕ ХОЧУ. Или не весь день наедаюсь, а могу съесть кусок калорийного торта раз в неделю. А иногда могу поесть два дня подряд. Обычно, когда накапливается стресс, в период ПМС или когда я просто хочу отдохнуть от подсчётов.
Но! Новичкам я рекомендую попробовать мою схему. Потому что она работает.
Самое главное, когда вы приняли решение худеть, не сходить с дистанции. Нужна дисциплина, режим и постоянный контроль за едой. Морально это очень трудно. Поэтому разрешите себе читмил. Официально, без зазрения совести. Без чувства вины, которое потом захочется заесть. Это поможет избежать зажоров и срывов. Потому что при данном подходе - переедание - часть плана.
Устройте себе праздник живота, который в долгой перспективе поможет вам похудеть
💚Всем желаю вкусных здоровых отношений с едой и позитивного настроения!