Когда после зимы и холодного времени года перебираешь одежду, убираешь теплые вещи, достаешь летние, то понимаешь по вещам, что пара лишних килограмм набралось и уходить они не хотят. И, даже если вы занимаетесь спортом или проводите ежедневные тренировки, то все равно хоть тело и подтягивается, но вес и объемы уходят буквально со скрипом. И, если метаболизм после зимы замедленный, то одного спорта бывает крайне мало, все равно приходишь к тому, что пора что-то изменить в питании.
И честно признаюсь я попробовала много разных диет, методов, даже считала калории, но от себя скажу, что я либо забываю это делать, либо просто меня это утомляет и я не всегда могу добежать до планшета и внести данные, постоянно бегать с весами и взвешивать еду ... бррр... утомительно... Но, путем проб и ошибок я все же пришла для себя к выводу, что проще соблюдать правило ладони. Простой вариант если свободного времени на то, чтобы взвешивать еду, считать калории и т.д. просто нет. Давайте об этом поговорим.
Почему после зимы мы набираем вес? На самом деле здесь не только играет такая особенность человека в холод, как снижение скорости обменных процессов, но еще и переедание - все же новый год и малоподвижность зимой делает свое дело. И, как правило пара лишних килограмм после зимы ничего страшного, но все же хочется прийти в норму. И здесь важно как увеличивать скорость обменных процессов ( мы это делаем со спортом, пьем больше воды и просто двигаемся ), а также с уменьшением переедания ( в холод мы к этому привыкаем, почему систематически переедаем ). Любое переедание заставляет наш ЖКТ требовать от нас больше еды, и человек мало порцией просто не наедается, он потом идет и снова ест. Замкнутый круг, сила воли у нас не работает, включите сюда стресс - в общем о похудении только мечтать.
Но, бы придуман такой метод, как метод ладони ( его еще называют диета 4 ладоней по датской книге The Scandi Sense Diet автора Сьюзи Венгель ). Она сама похудела по этому питанию и предложила его остальным. По этому принципу питания человек не переедает, вес постепенно снижается, при этом голодным человек не остается, и также вам не нужно считать калорий. В общем, все идет более или менее расслаблено и при отсутствии переедания мы существенно улучшаем работу пищеварения, помогаем опорному аппарату и просто улучшаем самочувствие. Но, на чем основан метод ладони:
Итак, едим мы три раза в день по этому методу ( возможны перекусы в виде фруктов и овощей ), где в каждом рационе ( здесь еще полезно ориентироваться на правило тарелки ) у нас присутствуют белки, сложные углеводы ( не простые - белый хлеб сюда не идет ), жиры, а также овощи. При чем их порция и размер можно изменить по ладони, где:
- Ладонь без пальцев - это белок ( рыба, мясо, птица, хотите соевое мясо и т.д. ).
- Сложные углеводы - ладонь согнутая лодочкой. Паста изменяется немного иначе, вы можете посмотреть на изображении выше.
- Овощи - объем ладони или ладонь сжатая в кулак .
- Фрукты для перекуса - ладонь в кулаке.
- Жиры ( сливочное масло или масло растительное, например, для заправки салатов ) - это чаще всего объем большого пальца руки, реже можно встретить, как верхняя фаланга указательного пальца.
- Сыр - указательный и средний сложенный пальцы, если он идет к примеру, как закуска. Но мне проще его считать как жир, а не так, чтобы его не переедать.
И в каждый прием пищи вы просто употребляете: ладонь - белки, кулак - овощи, ладонь - сложные углеводы, и большой палец жиры, плюс обязательно овощи. При чем с такой системой я не хожу голодной, я не перекусываю, и не считаю ничего. Это достаточно удобно и дает свой результат.
Что могу еще отметить от себя, чисто на своем опыте: первое время ощущение, что чего-то не хватает, хочется чего-то еще, но через пару дней это проходит и вы уже не ощущаете подобного. Также я не ем белый хлеб ( в основном без него ), и молоко я заменила на "немолоко", так как не могут использовать простое. Если говорить о супе, то это обед - около 200 - 250 мл ( стандартная порция ). И овощи обязательно включайте - они помогают вам оставаться максимально сытыми, и долго.
А вы пробовали метод ладони? Делитесь :)
Что еще полезного и интересного почитать - мои статьи:
