У ресторана Narnia (Б. Бронная, 2/6) бойкий адрес и заметная терраса (как раз напротив «Аиста»). Кухню заранее анонсировали как «светскую Паназию» и не обманули.
Плюсы:
— все столы заняты, и, кроме людей, за ними бывает, что сидят милые собачки мальтипу;
— на потолке обеденного зала извивается дракон, а по углам над общими раковинами мужской и женской туалетных комнат щедро насыпан скраб для рук. Мыло для рук и крем для рук тоже в ассортименте. Следовательно, простая гигиеническая процедура мытья рук может приравниваться (с натяжкой) к походу в тайский спа или около того;
— толпы официантов в зале и столько же поваров на кухне. Все стараются улыбаться и отвечать на вопросы;
— цены кажутся низкими: горячие основные блюда «Осьминог и спаржа» стоят 1900 руб., а «Брокколи, арахис, йогурт» — 590. Где-то посередине находятся: авокадо на гриле с салатом чука и жареными креветками (890 руб.) и бургер из мраморной говядины (850 руб.);
— роллы можно брать половинками. Например, ½ «Калифорнии» стоит 490 руб., а целиком — 980.
Минусы:
— некоторая восторженная истерика публики по поводу обычного скраба для рук меня удивляет и настораживает. Скраб выглядит неряшливо, и прикасаться к нему совсем не хочется;
— за столами ведутся удивительные разговоры про горничных и водителей. Обсуждают домашний персонал, как правило, нарядные девушки с блестящими в лучах солнца дутыми губами, и никто из них не расплачивается картой — только наличными. Давно не видела такого оглушительного скопления этого женского типажа в одном месте;
— подавляющее большинство едоков неистово фотографирует свои тарелки. Складывается ощущение, что ради «фоточек» из «новенького места на Патриках», собственно, все сюда и пришли. Современная московская светская жизнь бурлит над суши без риса, но на основе из белой спаржи и цветной капусты (за овощи надо доплатить 50 руб.);
— посредственный том ям с морепродуктами (850 руб.) и с кусочками лосося. Вялая острота, без пряностей, хотя вроде и стебли лемонграсса с листком каффир лайма плавают в рыжей жиже. Никакого удовольствия от этого супа получить невозможно. К том яму подается плошка сладковатого риса на кокосовом молоке, но она ничего не спасает. Как удалось добиться такого результата — реально загадка. А я-то думала, что нормальный том ям в Москве-2023 может сварить даже подросток;
— ролл «Калифорния» довольно настойчиво и неожиданно попахивает сырой рыбой;
— миниатюрная тарелка с рисом, бамбуком и копченым угрем (850 руб.) — жирная и бестолковая еда с майонезным соусом для очень голодного человека;
— десерт «Филадельфия чизкейк» (690 руб.) или то же самое, но если подсыпят земляники — за 990 руб., героически подается в кочане цветной капусты, которую смело используют как тарелку-форму. Кочан большой, чизкейк — маленький. Чизкейк выуживают лопаткой из центра кочана. После того как официант искренне подтвердил мои подозрения, что, мол, да, кочан используют несколько раз в день именно как форму для подачи, заказывать чизкейк я передумала и ни капельки об этом не жалею;
— Narnia получилась громкой игрушкой-хлопушкой для современного и сиюминутного развлечения публики или для обеда с комнатной собачкой. Впрочем, скучные разговоры за столом про то, как домработница складывает коробки для обуви, еще раз подчеркивают уровень общей фантасмагории.
Фото: предоставлено рестораном