Ингредиенты для коктейля "Похмельный":
- 1 стебель сельдерея;
- 1 большой спелый томат;
- 1/2 чайной ложки табаско (острая подливка);
- 50 мл сливок;
- 1/2 чайной ложки сельской зелени (петрушка, укроп или базилик);
- 1/4 чайной ложки молотой горчицы;
- 1/4 чайной ложки соли;
- свежемолотый черный перец - по вкусу.
Приготовление:
1. Отрежьте верхушку сельдерея и полоску кожуры, чтобы убрать жесткость. Остальную часть стебля нарежьте на несколько кусочков для более удобного измельчения.
2. Томат вымойте и удалите стебель. Нарежьте его на кусочки.
3. Положите нарезанный сельдерей и томат в блендер или миксер. Добавьте табаско, сливки, сельскую зелень, молотую горчицу, соль и перец.
4. Включите блендер на среднюю скорость и измельчайте ингредиенты до получения гладкого пюре-консистенции.
5. Если коктейль получился слишком густым, можно добавить немного воды или льда для разбавления.
6. Коктейль "Похмельный" готов к подаче. Перелейте его в стаканы, украсьте веточкой сельдерея или ломтиком лимона на краю стакана и подайте сразу. Можно добавить дополнительные специи или табаско по вкусу. Приятного аппетита!